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糖并非毫无是处研究葡萄糖可修复被病毒

3月27日 凉夕夏投稿
  众所周知,高糖食物会损害身体的健康。但在一项研究当中,却发现葡萄糖可以保护被病毒攻击后的身体,促进机体修复,避免留下后遗症,或造成更大的损伤。
  糖针对病毒感染有很好的修复效果!
  2016年,美国耶鲁大学(YaleUniversity)医学院研究发现,当身体被细菌感染时,空腹或禁糖确实对身体有保护作用,但在病毒感染时则什么保护作用都没有;相反的,葡萄糖反而可以防止病毒感染造成的神经损伤,这篇文章被刊登在《细胞》(Cell)上。
  研究团队将小鼠分成2组,其中一组为感染流感病毒的小鼠,结果发现不给葡萄糖的小鼠反而会因为神经损伤丧失生命;但如果给予葡萄糖,小鼠会因为减少神经损伤,而不容易引起严重的并发症,自己慢慢的恢复过来,所以葡萄糖反而对于抗病毒比较有效。
  而且值得注意的是,这个机制似乎是由大脑来控制的。适当的葡萄糖可以刺激大脑对病毒感染导致的炎症产生反应,再去阻断病毒带来的更多破坏。
  糖虽抑制免疫系统,但只针对细菌感染
  在1970年时,就有糖会造成免疫力下降的研究。该研究发现糖会抑制免疫系统,当人服用一定量糖,30分钟后,研究人员通过显微镜发现,血液的中性粒细胞吞噬细菌的功能明显下降,且持续56个小时。
  但其实,很多人都忽略了一点,那就是免疫系统其实比我们想象中复杂的多。这份研究是针对细菌感染做的研究,得出了免疫力下降的结果,但并没有表示病毒感染是否也有同样的效果。
  耶鲁大学团队也让另一组小鼠重现1970年的研究,给小鼠们感染了斯特菌,然后再喂食每日热量的15葡萄糖,结果发现感染斯特菌的小鼠,在服用葡萄糖之后,死亡率是100。
  研究团队:建议针对症状来选择是否多吃糖!
  研究团队表示,无论是细菌感染还是病毒感染所导致的死亡率增加,跟炎症或病毒清除率无关。反而与大脑传递信号、身体代谢程度有关。所以在治疗不同疾病的时候,应该给予不同的营养支持。
  所以在这种情况下,研究团队认为,如同一句老话starveafever,stuffacold(发烧要挨饿,感冒要多吃),意思就是在发烧并伴有腹泻、腹痛等症状时,建议少吃糖;但如果感冒并伴有呼吸道症状时,建议正常吃饭、或喝点葡萄糖可有助于身体快速恢复。
  其他的部分,就还需要更多资料来佐证,但至少可以证明葡萄糖并非毫无是处。
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