苏东坡不仅仅文采不错，还是个勤政爱民之人，为人正直，为百姓做了很多实事。此外，苏东坡还是一个著名的美食家，曾经一度发明了多种经典菜肴，比如东坡肉、东坡肘子和东坡鱼等。
　　关于苏东坡和东坡肉的故事，可以追溯到1080年，此时的苏东坡在湖北黄冈任职，他看到当地的猪肉非常之多，价格也因此而低廉，所以便经常吃肉。显然的，苏东坡是一个很会吃的人，所以经过了一段时间的钻研，他成功发明了东坡肉。
　　后来，在徐州知州的时候，苏东坡带领全城百姓修堤筑坝，给百姓们带来了巨大的帮助。百姓也是知恩图报的存在，他们知道苏东坡喜欢吃肉，所以为了答谢苏东坡，杀猪宰羊送至苏东坡府上。苏东坡虽然是个清正廉洁之人，但是百姓的好意他也不忍心拒绝，于是便命人支起了大锅，将百姓的肉按照自己的方法煮熟了，然后分发给百姓，也因此被称为回赠肉。
　　东坡肉
　　有趣的是，苏东坡被贬到黄州的时候还写过一首煮肉歌：黄州好猪肉，价钱如粪土。富人不肯吃，贫者不懈煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。后来，人们争相效仿苏东坡的方法煮肉，并最终形成了东坡肉的制作体系。
　　苏东坡到杭州担任知州的时候，在疏浚西湖之时又名人做了这样的炖肉。农民工们吃了之后意犹未尽，也让东坡肉再一次流传开来。每一个地方都有自己的特色，也有自己独一无二的饮食习惯，因此当东坡肉的做法传到了全国各地的时候，人民根据当地的风俗创造了不少新的制作手法，比如苏轼的老家四川眉山就有香糟味型的东坡肉的做法，湖北有回赠肉的做法，福建有滚肉的做法等等。
　　其实对于东坡肉，还有一个更加经典的名字，那就是红烧肉，几乎成为了家家户户的常见菜肴，只不过杭州东的东坡肉比较有名，并且后来成为了国宴级别的重要菜肴了而已。当然，关于东坡肉的来源，其实还有别的说法，比如有人便认为，或许东坡肉并非是苏东坡发明的，而是后人为了纪念他才如此命名的。

东坡肉是谁发明的关于苏东坡和东坡肉的故事苏东坡不仅仅文采不错，还是个勤政爱民之人，为人正直，为百姓做了很多实事。此外，苏东坡还是一个著名的美食家，曾经一度发明了多种经典菜肴，比如东坡肉、东坡肘子和东坡鱼等。关于……寒冬里的期盼已经不知道是第几次被寒风吹醒。小男孩倚在村口那块大石头上，眼睛微闭着，再一次被冻醒使他没有兴趣继续睡下去，便开始在周围走了起来。天空中雪花不规则的飘落下来，地上已经……描写校园优美段落星期六，我和同学在阳明公园踢足球。我们的球队叫阳光队，和我们比赛的队叫金豆队。我们队有六个人，队长是章毅飞，前锋是刘卓恒和邱赣军，后卫是朱天晟和程朝晖，我是守门员。比赛正式开始……表示时间特别短的词语光阴似箭、白驹过隙。下面是小编为您整理表示时间特别短的词语，供大家参考。一、表示时间短的词语：转头转腰转眄转睫转瞬转盼转盻转目转首转顾走马坐看月日暂时瞻……关于父爱是泪的作文人们多说母爱像山水，父爱像山。可是谁有真正知道父爱是什么？有的人说父爱是一句温暖的话语，有的人说是一个关切的眼神，有的人还说是一个爱抚的动作。然而，父爱对我来说是一滴咸咸的泪。……由啄木鸟漫画想到的作文今天，我看到了一幅漫画，内容是：一位头戴安全帽，身穿牛仔上衣和牛仔裤的伐木工人，为了建房子，于是用它那粗糙的手紧握着一把锋利的斧头向一棵参天大树砍去，这时，一只身上带有美丽花纹……2017年南京中考命题作文范文一无情岁月有味诗岁月是一把无情而又锋利的刀，带走了曾经岁月的容颜，留下无尽的沧桑和一地的繁华。站在某个节点相聚母校，回首往事，依稀可辨，仿佛如昨日。有些人，他们的姓名我早已淡忘，但他们的音容笑……医生给你的史上最强看病攻略门诊篇1、先挂普通号，做完基础性检查再挂专家号。第一次检查，医生都会让你进行前期的检查准备的。拍片子啊，做尿检什么的都属于基础性检查的内容。那么既然是先检查，我们就先挂普……高中万圣节日记狂欢的万圣节高中万圣节日记小作者讲述了在这个外国独有的节日万圣节，学习开展的一次万圣节活动，大家都高兴得欢呼雀跃，心花怒放高中万圣节日记：狂欢的万圣节今天是个外国独有的节日万圣……陕西中考满分作文赏析我的好老师教师是火种，点燃了学生的心灵之火；教师是石级，承受着学生一步步踏实地向上攀登。下面是语文迷小编整理的我的好老师作文，欢迎大家参考！【作文题目】按要求作文。（50分）……推荐九种食物健肾补肾吃什么调理，10种食物健肾补肾。早泄肾虚很多男人的致命伤，它不但危害男性的身体健康，严重的还可能影响家庭和睦。早泄肾虚吃什么调理？下面推荐九种食物健肾补肾，一起来看看吧。……古代打板子即杖刑或笞刑扒下裤子打屁股古代五刑之一在影视剧中，我们经常看到古代官员在审讯犯人时，都会打板子，它可比古代的凌迟、灌铅、剥皮等刑罚轻得多，不过往往几板子下去，犯人屁股就已经皮开肉绽了，大多数人是很难承受这种痛苦的，……