孕妇吃什么补锌

　　孕妇吃什么补锌？孕妇补锌的食物有哪些？孕妇补锌最好采用食补法。在食物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽，其次是鱼类、牛奶等。本文为各位准妈妈推荐几款孕妇补锌食谱。妈妈们可以作为参考。
　　孕妇吃什么补锌
　　1、孕妇补锌最好采用食补法。在食物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽，其次是鱼类、牛奶、瘦肉、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。
　　2、孕妇还应多吃白菜、海产品、南瓜、茄子、豆类、坚果类等含锌丰富的食物。
　　3、在水果的领域中，苹果富含了丰富的营养元素，不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃l2个苹果即可以满足锌的需要量。
　　孕妇补锌的食物有哪些
　　1、肉：瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉
　　2、鱼：昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼
　　3、蔬菜：紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜
　　4、粗粮：小麦、芹菜、玉米面、小米
　　5、水果：苹果、香蕉
　　6、海产品：牡蛎
　　7、坚果：花生、核桃等
　　8、中药：枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲
　　孕妇补锌食谱
　　1、猪肝粥
　　原料：大米l00克，猪肝l50克，水600克，花生油300克（约耗30克），盐7克，味精l。5克，料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。
　　制法：大米拣去杂物，淘洗干净；猪肝洗净，切成约0。3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。锅置火上，放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子滑散，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油；另用一锅上火，放水烧开，倒入大米，再烧开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时放入猪肝片，继续用小火煮10～20分钟，至米粒全部开花，肝片酥熟，汤汁变稠，加味精和余下的盐，调好口味且p可。
　　2、猪肝鸡蛋粥
　　原料：猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精各适量。
　　制法：猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。
　　3、干贝水晶鸡
　　原料：鸡脯500克。干贝75克，鸡蛋白3个，黄酒、盐、菱粉各适量。
　　制法：将鸡脯开花刀，再切成方块，先用盐抓一抓，再用打散调匀的蛋白抓一抓；然后，将鸡块一块块地放入开水锅内氽一氽，使鸡块稍微结实一些；再将鸡块放人大碗，加清水、干贝、酒、盐、上笼蒸熟，约50分钟即可。
　　4、黄焖鸭肝
　　原料：鸭肝200克，鲜木耳10克，绍酒2克，葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。
　　制法：鸭肝切成厚片；鲜木耳洗净，切片；葱切段。锅内加水，待水开时下人鸭肝，用中火稍煮一会，倒出冲洗干净；另烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，下鸭肝、木耳，放入绍酒。注入少许清汤，用中火焖至快熟时调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味，再用湿生粉勾芡，出锅前淋上麻油即可。