碳水化合物是人体不可缺少的一种营养成分，而现在对于很多减肥朋友而言，吃一些碳水化合物的食物，也是帮助自己减肥的最好方法，但是碳水化合物如何食用，才可以更好的减肥呢？下面我们就具体去了解一下，因为只有正确地摄入这些食物，才可以起到理想的减肥效果。
　　不能没有它：碳水化合物的作用
　　碳水化合物在大米，面包，麦类，南瓜，薯类中含量相当丰富。所摄取的碳水化合物，被消化吸收后被分解成为葡萄糖，在人体的肝脏和肌肉中作为糖原而被储存了下来。另外还有一部分作为血糖进入到血液中。在空腹和运动时，糖原对于调节血糖值是有着一定的作用的。
　　适度降低碳水化合物比例
　　研究人员让69名受试者分成两阶段进行试验，第一阶段为体重维持期，受试者分别食用适当热量的标准饮食（碳水化合物占热量的55，脂肪占热量的27，蛋白质占热量的18），以及适当热量，但碳水化合物减量饮食（碳水化合物占热量的43，且多是低升糖指数的食物，脂肪占热量的39，蛋白质占热量的18）。
　　患者在受试前后分别接受电脑断层等影响检查。经过8周后，发现低碳水化合物组的腹部深层脂肪比正常碳水化合物组的腹部深层脂肪少了11。
　　腹部深层脂肪随之减少
　　第二阶段为减重期，两组受试者的每日热量限制在1000大卡进行减重。经过8周后，两组体重都下降了，但是低碳水化合物组的受试者，腹部深层脂肪还是比较少，平均少了4。
　　医师表示，近年来越来越多研究显示，碳水化合物的影响可能不只跟血糖有关，跟血液中的三酸甘油脂、胰岛素抗性等也都密切相关。
　　也因此，过去减重时多注重在减少脂肪摄取，但近年来则是注重在如何合宜地调整碳水化合物的摄取量。但他强调，这并不是告诉我们减重时不要吃淀粉，其实只要远离精致糖、精致淀粉类食物，就会有一定的成效。
　　相信大家在通过上面这些内容分析之后，应该知道碳水化合物，怎么食用才更利于自己点背了吧，其实这些食物的摄入，也应该注意各适量的原则，因为身体任何的营养物质，只要达到一个平衡的状态，才是最利于我们健康的。

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