吃荔枝不上火方法一：控制食用量
　　荔枝虽好，但也得适量吃，一天吃荔枝不要超过3次，每次67颗左右足矣，最好不要超过10颗，降低肝脏转化果糖的负担。在吃荔枝的同时，要吃一些面包、饼干等淀粉类食物，这样能保证血液中的血糖浓度，避免上火。
　　吃荔枝不上火方法二：喝盐水
　　喜欢吃荔枝但又怕燥热的人，在吃荔枝的同时，可多喝盐水，也可用2030克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可预防上火。
　　吃荔枝不上火方法三：先泡盐水冰冻后食用
　　还可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰箱里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶（晒干）煎的荔枝茶，还可以解食荔枝多而产生的滞和泻。
　　吃荔枝不上火方法四：荔枝壳煎水服用
　　若食用荔枝过多，会出现腹胀、频频肚痛，即俗称的中毒。中毒可用荔枝壳煎水饮用来治疗，或吃几片鲜柠檬或饮杯柠檬茶，也可消除胀满和止痛。
　　吃荔枝不上火方法五：露珠红荔不上火
　　露珠红荔即在天亮前露水末退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝，可不上火。据说，此时的荔枝吸收了一天的阳光，又经过一夜的温凉，热性已消减，颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的最佳状态，不但入口味美，而且吃多少都不会上火。

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