买回整只鸡，除了aclasstaghrefwiki10817I4a0qU85。html鸡肉a外，还可以用鸡杂做一道菜。辣椒爆炒鸡杂，加酒去腥，炒出来的鸡杂我觉得比鸡肉更好吃。下面小编就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢。
　　工具材料
　　鸡杂、青辣椒、大蒜、泡辣椒、花椒、豆瓣酱、盐、白酒、生抽
　　操作方法
　　01：hr将鸡杂清洗干净，切成小块备用。
　　02：hr青辣椒去蒂，清水洗净后切片，大蒜去皮后清水洗净切片。
　　03：hr起锅烧热，下油，下花椒和大蒜片爆香。
　　04：hr下鸡杂翻炒变色后，加适量白酒去腥，再加入青青辣椒翻炒。
　　05：hr将辣椒和鸡杂翻炒至熟。
　　06：hr加入适量盐、生抽、泡辣椒、豆瓣酱、味精翻炒均匀后起锅。
　　07：hr起锅装盘。

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