胆切除是很常见的治疗方法，对这样的治疗方式选择，需要对它有各方面了解，这样在使用的时候，也是能够放心进行，对自身身体不会有太多影响的，胆切除后的饮食是不能随意进行的，随意进行饮食，对身体恢复没有任何帮助，那胆切除后的饮食注意事项都有什么呢？
　　胆切除后的饮食注意事项：
　　一、控制热量减每餐应七八分饱特别是晚餐，少食多餐
　　二、减少脂肪和胆固醇提倡用植物油，避免摄入动物油；不能吃动物内脏，蛋黄也不能吃；不能吃花生和瓜子含脂肪高的坚果类食物，少吃胀气内蔬果如蚕豆；
　　三、蔬菜水果保健多吃蔬菜不少于500克，水果保证有2种；
　　1）鸡蛋每周只能吃4个（只食蛋清），蔬菜以香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等为主的低脂肪优质蛋白质；
　　2）不能吃辣椒、葱、洋葱、萝卜等刺激性强，含粗纤维的食物；
　　3）不宜吃凉性好寒性中的水果：少吃西瓜、香蕉、梨等水果。
　　4）禁食易产生气体的食物：如：土豆、红薯（地瓜）、芋头、南瓜、板栗、豆类（豆类即有优质但是又易胀气所以少食）、西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜、洋葱、萝卜、汽水饮料以及酸性的果汗、咖啡、巧克力等。
　　牛奶也会胀气所以一定要选择脱脂牛奶！（如果喝这个也胀气就说是由于牛奶中的乳糖不耐而胀气）就得停喝，吃一些帮助分解乳糖的药片即可
　　5）山楂10克，杭菊花10克，决明子15克，煎汤代茶饮或饮用绿茶；也可用山查、乌梅、玉米须泡水
　　在对胆切除后的饮食注意事项认识后，进行胆切除后，患者要积极配合医生做法，对一些不能做的事情都是不可以选择的，同时胆切除后患者情绪要稳定，情绪不稳定，对自身身体也是没有任何帮助，这点也是要知道的。

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