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胃不好吃花生米对吗科学回答是这样的

12月4日 夜未央投稿
  当今社会,很多的人的胃都不好,所以吃东西要特别讲究,花生米是很常见的食物,胃不好的人吃花生米要谨慎,不能一次性吃得太多,另外需要掌握正确吃法,要尽可能减少对胃部刺激。
  一、胃不好能吃生花生米吗
  其实对于生花生米来说呢还是建议一些食用人群,肠胃不好的人一定要注意一下生花生米的食用的,稍微不留意就容易增加肝脏的负担的,甚至也会出现很多的并发症的,平时吃生花生米也应该注意一下。
  二、胃不好能吃花生养胃吗
  对于花生养胃的原理多来自中医,中医认为花生有悦脾和胃、滋养调气的作用。不过,一项对食用生花生治疗慢性胃病临床追踪观察结果是:民间偏方食用生花生治疗慢性胃病不可靠,即生花生并不能够治疗慢性胃病(如缓解饱胀、恶心、呕吐、腹泻、软便、食欲不振、上腹隐痛等症状),仅对返酸和嗳气症状患者症状有较明显的好转或消失。
  反酸与嗳气是胃黏膜分泌过多胃酸所致,吃花生所以对之有效大体原理为:
  1、花生中含有大量的蛋白质和脂肪,适量蛋白质具有中和胃酸的作用,而适量的脂肪则可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素,抑制胃酸分泌。
  2、花生是富含磷脂的食物,而磷脂主要作用于泌酸黏膜上的黏液,起到乳化和润滑作用,对胃黏膜有一定的保护作用。
  3、另外,花生或者那些水分少的食物比较适合胃液较稀、分泌量较大的人,如果这些人喝汤水,会感到稀释了胃液而容易反酸和嗳气。而那些胃液粘稠、分泌量少的人才会更喜欢喝汤水。
  4、所以,花生虽然不能治胃病,但还是可以帮助那些胃酸分泌量大的人来缓解反酸和嗳气的。
  三、生花生米的好处
  生花生米又叫落生花生米,因其能滋养补益,具有养生延年的功效,在民间被叫做长生果,也被誉为素中之荤。
  生花生米味甘性平,营养丰富,具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效,能降低胆固醇,预防和治疗动脉粥样硬化,高血压和冠心病等,另外它还可以防治肿瘤类的疾病,是一味不错的中药。
  现代药理学研究也发现,生花生米质润多油脂,其脂肪含量非常高,高达4550,其中不饱和脂肪酸占80左右;蛋白质含量也很丰富,高达2530,此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。
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