aclasstaghrefwiki10066IH1NtMa。html田螺a苦瓜汤是一道大家经常喝到的汤品。那么如何做这道田螺苦瓜汤才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
　　工具材料
　　猪油，生姜，蒜头，苦瓜，田螺，香葱，香料，盐巴，味精。
　　操作方法
　　01：hr首先将生姜切成姜片，蒜头切成蒜蓉，如下图所示。
　　02：hr然后往锅中加入适量的猪油，倒入蒜蓉和生姜爆香，如下图所示。
　　03：hr接着往锅中加入适量的清水，如下图所示。
　　04：hr然后把田螺剪去尾部，清洗干净，倒入锅中，用大火煮五分钟，如下图所示。大家在处理田螺之前，可以用茶水浸泡田螺一天一夜，这样能够让田螺更好的吐净肚子中的一些泥沙。另外，田螺的表面是比较脏的，大家可以用洗衣服的刷子来刷洗田螺的表面。
　　05：hr接着往锅中放入香葱和香料，如下图所示。
　　06：hr然后把苦瓜切成薄片，倒入锅中煮三分钟，如下图所示。
　　07：hr接着往锅中加入适量的盐巴和味精，小煮片刻就可以出锅了。
　　08：hr一道美味可口的田螺苦瓜汤就做好了，希望大家能够喜欢。

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