南瓜的饮食禁忌
　　南瓜是我们生活中常见的一种蔬菜，南瓜有着极高的营养价值。南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂胡萝卜素具有护眼、护心的作用。吃南瓜也有一些讲究，南瓜不能和什么搭配吃呢？下面跟小编一起来看看吧。
　　南瓜不能和什么搭配吃？
　　1。南瓜菠菜
　　南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
　　2。南瓜红薯
　　皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
　　3。南瓜羊肉
　　这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
　　4。南瓜醋
　　醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
　　5。南瓜带鱼
　　带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
　　6。南瓜红枣
　　红枣富含维生素C，味甘性温，脸上斑多皮肤不好，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。
　　7。南瓜螃蟹
　　南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的钴元素，钴元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。
　　8。南瓜虾
　　虾肉中含有多种微量元素，与南瓜同时食用，能与其中的果胶反应，生成难以消化吸收的物质，导致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。
　　9。南瓜油菜
　　南瓜和油菜与含维生素C丰富的食品搭配吃，就会把维生素C破坏。
　　10。南瓜辣椒
　　辣椒与南瓜相克，辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
　　南瓜最营养的吃法
　　1。绿豆南瓜汤
　　材料：绿豆，老南瓜，食盐适量。
　　做法：将南瓜去皮、去瓤，洗净后切块备用。先取绿豆煮至开花，下南瓜，煮至烂熟后食盐调味服食。
　　功效：可清热解暑、利尿通淋，适用于身热尿赤、心悸、胸闷等，是糖尿病人的理想饮料。
　　2。南瓜粥
　　材料：米、水、南瓜、冰糖、鲜百合。
　　做法：米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。南瓜去皮及
　　3。南瓜饼
　　材料：老南瓜适量。
　　做法：将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟。而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。
　　功效：可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。

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