盆枣1号是江苏省国营泗洪县五里江农场果树研究所1998年选育成功的适宜盆景栽培，观赏与鲜食为一体的珍稀鲜食大枣优良品种。
　　一、果实性状。果实长柱形，平均果重28克左右，果核细长，果皮紫红色，不裂果。
　　二、口感与品质。该枣果肉红脆，食之无渣、汁液丰富、风味浓甜、微酸、可溶性固形物含量达35，糖含量达22，酸含量达1，品质上等，因果肉微酸而刺激唾液腺大量分泌消化液，可促进人体的正常食欲，经常食之可明显提高消化功能。
　　三、早果丰产性强。该枣在花盆内栽植（注：花盆口内径3540厘米左右，盆深28厘米左右），当年坐果达25个左右，第二年株结果达70多个，平均株产鲜枣达2公斤左右。
　　四、成熟期。该品种果实成熟期在9月中下旬。
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