身体信号六个信号表明你缺少营养

　　世间万物讲究一个平衡原则，身体同样也是这么回事，假使你身体出现不平衡的时候或者缺少某种元素时，往往通过身体信号想外传达信息。那么接下来小编给大家介绍六种身体缺少营养的信号，看看在你身上有没有发现呢？
　　信号1：头发干燥、变细、易断、脱发
　　可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌
　　营养对策：确保每天摄入的主食量，每天150克瘦肉、250毫升的牛奶、一个煮鸡蛋，通过补充优质蛋白，同时雅瑶增加摄入脂肪酸。每周还可以多吃点海鱼。
　　信号2：夜晚视力降低
　　可能缺乏的营养：维生素A
　　营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
　　信号3：嘴角干裂
　　可能缺乏的营养：核黄素和烟酸
　　营养对策：核黄素（维生素B1）在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次（2～3两）猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。
　　信号4：舌炎、舌裂、舌水肿
　　可能缺乏的营养：B族维生素
　　营养对策：平时吃甚多的米面粮和素食，这样很容易曹成维生素B的缺失，因为，主食要搭配粗细谷物，荤素均匀。要有吃素的良好习惯，适当的可以每日补充维生素B片。
　　信号5：牙龈出血
　　可能缺乏的营养：维生素C
　　营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2～3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。维生素C的食物来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。
　　信号6：味觉减退
　　可能缺乏的营养：锌
　　营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。