猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为水果之王。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第三代水果中颇具代表性的。
　　怎么挑选猕猴桃？猕猴桃软的好吃还是硬的好吃
　　猕猴桃的营养价值超过其他水果的2倍，有超级水果之称，对爱美的女性来说更是不可多得的减肥食品。可是猕猴桃应该怎么挑？猕猴桃的软果和硬果哪个好？什么硬度的猕猴桃最适合吃？下面360生活小常识网为您介绍怎么挑选猕猴桃。
　　、看成熟度：选购猕猴桃，一般要选择整体处于坚硬状态的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。因为猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂变质。
　　、看外表：要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。
　　、看硬度：体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。
　　、看颜色：浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。
　　猕猴桃食用的温馨提示：
　　1、坚硬状态的猕猴桃并不好吃。糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。所以，猕猴桃一定要放熟才能食用。
　　2、猕猴桃的成熟需要几天时间，很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样，苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体乙烯，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。
　　3、催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。猕猴桃可以在饭后吃，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。

怎么挑选猕猴桃猕猴桃软的好吃还是硬的好吃猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为水果之王。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果……豌豆黄能减肥吗减肥是现在女性们常做的事情，减肥的方法比较多，在减肥的时候，都是可以根据自己的喜爱选择适当方法，不过要注意的是，在减肥的时候，也是不能随意的进行，一些不健康的减肥方法是不能选择……宿舍寝室辐射大吗如今我们的生活不能没有网络，随时随地能够享受网络带来的快乐，让人与人之间沟通更加便利，在我们等公交、坐地铁时不再觉得无聊。无线网络给人们带来无数便利与欢乐的同时，无线网络也会产……疫苗期间能遛狗么疫苗期间能遛狗吗？疫苗没打完遛狗可以吗？平时如何安全遛狗？等等问题经常浮现在人们的脑海里困扰着他们。今天，本站小编针对这几个问题进行了分析与总结，与大家一起分享！首先，小……净水机好还是滤水壶好水是生命之源，可见水对于人体的重要性，想要自己日常的饮用水能够喝的放心，那就要把自来水通过净化设备进行净化，很多人都选择了滤水壶，家中必须购买滤水壶吗？近几年来，饮用水的……燃气旋转保护套安全吗家有孩子的人都深有体会，孩子对未知事物的好奇心让家长无可捺何，稍有不慎他们就有可能触碰到危险。厨房就是家里安全隐晦比较多的地方。虽然，家长应该尽量避免儿童进入厨房，但是总是失神……空巢老人遇到安全账户诈骗怎么办空巢老人遇到安全账户诈骗怎么办？在人体正常的老化过程中，老年人体内的器官、系统功能退化，往往出现脑萎缩、动脉硬化、高血压等生理疾病，而这些生理疾病容易导致老年人出现抑郁、焦虑等……什么是超市原价返还骗局在超市买东西之后，在一定期限之内会百分百原价返还，这样的好事不得不让大家动心。现在全额返现超市如雨后春笋一般疯狂扩张，吸引众多消费者前去抢购。虽然超市内的商品价格明显高于市价几……如何挑选登山手电探洞所应对的环境比较险恶，而且洞内岩石反射率低，因此亮度一定要高！洞内的水要求手电具备很好的防水特性，同时随时可能的危机情况要求手电要坚固耐用，经的起石头的撞击和跌落而不至于损……老人癫痫病能治好吗老人癫痫病调理中，癫痫病人应少看电视，对于病情控制较好的病人，每天看电视最好不超过半小时，应多鼓舞病人到公共场所与同龄人、与社会接触，其实在药物的良好控制下，病人参加社交活动，……南方干旱地区种什么作物干旱就是长期无雨或少雨，使土壤水分不足、作物水分平衡遭到破坏而减产的农业气象灾害，那么南方干旱怎么办呢？下面本站为大家介绍一下南方干旱地区种什么作物。一：大蒜大蒜对……未成年人保护法对儿童家暴如何规定《未成年人保护法》对儿童家庭暴力做了禁止性规定，那么，未成年人保护法对儿童家暴如何规定的呢？《中华人民共和国未成年人保护法》第十条规定，父母或者其他监护人应当创造良好、和……