生面条蒸熟需要十五分钟左右，蒸熟后加入调味料就可以食用了，可以根据自己平时的喜好来调整口味。面条用蒸的方式其实没有用煮的方式熟的快，但是蒸生面条味道是独特的。并且后续的加工，会使人非常有食欲，并且打开的味蕾，其实这是河南一种特色美食。
　　一、生面条蒸熟后的加工
　　生面条在15分钟后就能够蒸熟，然后进行下一步的加工，首先要把煮熟的生面条放在凉水里面冲洗一下，然后把青椒五花肉，红辣椒等等切好。起锅烧油，放入适量的油就可以，然后将五花肉放在锅里翻炒，并且把配料放在锅里翻炒，放入各种调料后再放入蒸熟的生面条。
　　这样类似于炒面的一种河南特色美食就完成，很多人认为这就是炒面的一种，其实不一样，因为生面在蒸熟之后口感比较q弹。并且营养也非常的丰富，包含蛋白质以及各种维生素，加工后能够起到养胃的作用，但是如果没有蒸熟的话会起到反作用，容易出现恶心呕吐的情况。
　　二、面粉怎样制作而成
　　面粉在生活中是最常见的一种主食，主要是用小麦磨成的粉，面粉中含有蛋白质还有脂肪等等，面粉也分为好几种，例如高筋面粉，低筋面粉，5斤面粉等等，在北方面粉是特别受欢迎的，能够做成包子，面包，面条等等美食，并且吃起来也是非常健康。
　　用面粉能够做成形态各异的食物。现在有很多人会用面粉。经过发酵之后做成小动物以及一些特殊形状的美食，可谓是花样百出并且形态各异。尤其是在东北，喜欢吃饺子的人更是不能够缺少面粉，因为饺子皮就是用面粉而制成的。剥皮大馅儿充斥着满满的营养。
　　在选择面粉的同时一定要注意面粉的成分，例如高筋面粉适合做面包，中筋面粉适合做一些普通的面食，低筋面粉可以包饺子，蒸包子等等。但是这些面粉都充分含有矿物质以及蛋白质等等，所以在选择面粉的时候，以自己所做的美食来决定，这样做出来的美食会更完美一些。

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