芥菜是我们生活中常用到的一种食材，因其有解毒消肿、增强免疫力、增强新陈代谢之效，因而备受大家的喜爱，更有甚者自己在家种起了芥菜。那么芥菜怎么养？养芥菜哪些是要注意的？一起看看吧。
　　芥菜怎么养
　　1、温度：不耐高温，发芽温度范围在20到25度之间，养护温度应控制在30度以下，夏季温度较高。如果在野外保存，需要多浇水以达到降温的目的。如果进行室内培养，可以暂时移到一个凉爽的地方保存。芥菜是耐寒的，即使在零下五度的低温下，芥菜也不会受到冻害。
　　2、浇水：苗期对水的需求量很大。第二天，每次浇水时，土壤都要浇水，以避免土壤中的水分。
　　3、肥料：除底肥外，还需追肥。春夏播种，生长期相对较短，一般追肥两次，秋季播种植物，生育期较长，需追肥四次。对于露地植物，平均700平方米，需人畜粪便和尿1500公斤。
　　4、光照：芥菜对光线的要求并不严格，每天都要保证四到五个小时的光在线路上。如果是室内养护的植物，要在向阳地方养护，以避免光线不足。
　　养芥菜哪些是要注意的
　　1、害虫：植物的第一害虫是蚜虫，主要吸收其枝叶，使植物的叶子变黄和卷曲，蚜虫可以喷洒蚜虫。
　　2、病害：在温度相对较高、湿度较大的环境内，植物更容易受霜霉病的感染。主要病害是植物叶片出现浅绿色小斑点，病斑背面有灰白色霉变层，干燥天气时会枯黄。如果天气相对湿润，叶片就会腐烂。霜霉病主要是真菌感染引起的，需要喷洒芒果。
　　荠菜怎么催芽
　　1、你可以先把种子用清水泡一下，然后挑选出比较爆满的种子，放到加入食盐浓度大概在1。8的水里，浸泡半天即可，然后捞出来洗净。
　　2、晾干后盆子里倒水加入白糖，也可以加入一些化粪池里的水，搅拌一下，让他溶解，放到温度大概40度以上的地方，让他发酵半天，之后再放到温度在20多度的地方发酵15小时左右。

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