底蕴深厚的中医遍访名山大川，采撷天地日月之精华为人类造福，很早就对茶有了较深的认识。中医认为。茶有温凉2分，归心、肺、胃经。性味理论认为，甘则补而苦则泻。因此，用茶可以开出很多治疗疾病的方剂。
　　生姜茶
　　配方：绿茶5克、生姜8片、葱白58根。服法：混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日12剂。功效：祛风发汗。适用：风寒感冒。
　　芝麻生姜茶
　　配方：生芝麻30克、生姜5克、绿茶5克。服法：混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日l剂。功效：发汗解表。适用：外感初起。
　　核桃生姜茶
　　配方：核桃仁20克、葱白20克、茶叶15克。服法：共用水煎沸5分钟后服。每日l剂，煎两次服饮。功效：解表散寒。适用：感冒发烧，头痛无汗。
　　薄荷茶
　　配方：茶叶5克、薄荷2克。服法：用沸水冲泡5分钟即成。每日23剂。功效：祛暑解表。适用：风热外感。
　　桑菊薄竹茶
　　配方：桑叶5克、菊花5克、薄荷3克、竹叶30克、绿茶10克。
　　服法：共用沸水冲泡5分钟即成。每日1剂。功效：清热、散风、解表。适用：风热感冒，发热头痛。
　　辣子茶
　　配方：辣椒500克、茶叶10克、胡椒适量、食盐少许。服法：共捣碎混匀，入瓶半个月后食用。功效：驱寒解表。适用：伤风头痛。
　　姜糖茶
　　配方：生姜68片、茶叶3克、红糖25克。服法：用沸水冲泡5分钟即成。每日2剂。多次服饮。功效：祛风，解表、止痛。适用：风寒头痛。
　　核桃葱茶
　　配方：核桃肉6克、细嫩绿茶6克、葱白6克。服法：核桃炒熟，用水煎沸5分钟后，趁沸加入绿茶、葱白，拌匀即成。每日1剂，多次温服。功效：解表，发汗，止痛。适用：风寒头痛。
　　僵蚕葱白茶
　　配方：白僵蚕适量、绿茶3克、葱白6克。服法：白僵蚕研末，与葱白、茶叶煎沸5分钟即成。每日12剂。功效：祛风，散寒，止痛。适用：偏正头痛。
　　菊花茶
　　配方：菊花10克、绿茶3克、蜂蜜25克。服法：菊花加水煎沸3分钟，趁沸加入绿茶、蜂蜜，拌匀即成。每日1剂。功效：疏风，清热，止痛。适用：风热头痛。
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