工具材料
　　中筋面粉、酵母、猪肉、生姜、大葱、小葱、aclasstaghrefwiki10581IaUq28s4。html老抽a、生抽、盐、黄酒、白砂糖、白胡椒粉、黑芝麻、食用油、清水、包菜
　　操作方法
　　01：hr将中筋面粉倒入厨师机中，再加入酵母、清水，和成面团。
　　02：hr取出面团揉圆。
　　03：hr盖上保鲜膜，醒发10分钟。
　　04：hr葱切段，姜切丝，加60g热水制成葱姜水。
　　05：hr包菜和葱切碎，倒入肉末中。
　　06：hr加入葱姜水、白砂糖、盐、白胡椒粉、老抽、黄酒、生抽。
　　07：hr搅拌均匀，制成肉馅。
　　08：hr醒发好的面团搓成长条。
　　09：hr切成20g每等份。
　　10：hr擀成5mm圆形薄片。
　　11：hr每个包入15g肉馅。
　　12：hr把四周聚拢捏在一起。
　　13：hr热锅热油，放入包好的包子。
　　14：hr煎至底部金黄，加入清水盖盖子，大火煎2分钟。
　　15：hr撒上芝麻和葱花。

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