面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包中食品添加剂的，那么面包食品添加剂的危害是什么呢？
　　据了解，一块普通的面包，从制成面粉到烤制成功，加入的添加剂有50到100种。如使用了增白剂、强筋剂、面包改良剂，而单是面包改良剂就包含了20多种添加剂。
　　面包改良剂是由酶制剂、乳化剂和强筋剂复合而成的一种生产面包的辅料。它的作用：
　　1、改善面团的流变性特性，提高面团的操作性能和机械加工性能（耐打、防止入炉前后的塌架等）。
　　2、提高入炉急胀性，使冠形挺立饱满。
　　3、显著增大成品体积，30100（视具体粉质和配方而异）。
　　4、改善成品内部组织结构，使其均匀、细密、洁白且层次好。
　　5、改善口感，使面包筋道、香甜。
　　6、提高面包持水性，延缓成品老化，延长货架期
　　正因为人们对食物的外观品质、口感品质、方便性、保存时间等方面提出了严苛的要求。各个厂家拼命地改进食品，提高技术含量，想方设法地取悦人们的眼睛和舌头。结果食物越来越好看、越来越好吃。
　　除新鲜食物之外，所有加工食品几乎都含人工食品添加物，各国都有自己的法定标准。目前还没有证据显示，长期食用人工食品添加物会对人体产生直接危害。但是，持续食用大自然里不存在的人工化学添加物对健康的危害不能排除。
　　食品添加剂是不能过量食用的，食品添加剂过量的危害很大，过量摄入食品添加剂给人体带来的危害是潜在的，在短期内一般不会有很明显的症状，长期积累，其危害就会显现出来。如色素摄入过量，会造成人体毒素沉积，对神经系统、消化系统等都会造成伤害；超标使用甜味剂、膨化剂和防腐剂，对人体有较大危害，严重的可能致癌；增甜剂广泛用于风味酸奶、水果罐头、八宝粥、果冻、面包等，大量摄入导致头疼、影响智力、癫痫、癌症等。
　　食品添加剂过量我们是可以检测出来的，使用食品安全检测仪是可以准确的检测出食品是否安全，想了解更多食品安全知识请到本站。

夏季随想如果把一年四季比作是一个人的生长过程，那么夏便是这其中的黄金时期青春期。所以说，夏季是一个充满生机、充满活力、绚丽多彩的季节。看那些草木，享受着充足的阳光雨露，奋力向上生……胡苏夫和吴夫苏绕口令绕口令不仅是一种语言游戏，也是帮助人们训练发音的有效方法。下面是美文网小编为大家整理了胡苏夫和吴夫苏绕口令，供大家参考学习，希望大家喜欢。胡苏夫和吴夫苏绕口令胡庄有……学会等待山谷中，缠绕着幽幽的兰香；冬日里，傲雪的寒梅灿烂地绽放；溪流中，卵石伴着水流且歌且舞，渐渐圆润光滑是因为，它们经历了漫长的等待。在这个节奏越来越快的社会，人们越来越容不得……眼睛下面长脂肪粒怎么消除呢很多女性会受到脂肪粒的困扰，而脂肪粒是一种长在皮肤上的白色小疙瘩，约针头般大小，特别容易在眼周出现，看起来就是一小个白芝麻，这是很影响脸部的美观的，有时候是因为护肤品用的不适合……睡眠不好人易老寿不长睡前学会艾自己生命短暂。时间宝贵，请大家每天认真学习艾灸配穴，做有效果的艾灸！有质量的养生俗话说一夜好睡，精神百倍；彻夜难睡，浑身疲惫。因此，睡觉质量好坏与人体健康有非常大的关系。所以……老花眼的中医防治妙招目录：第一章：老花眼的中医防治第二章：常识老花眼4大自我护理法第三章：对付老花眼食疗有妙招人到了中年各种机能都开始下降，视力、听力等等，到了中老年出现老……准妈妈用这三招轻松调节孕吐孕育宝宝是绝大多数新婚夫妇的重要课题，当你拿着验孕棒上的中队长标志时，心中的兴奋与激动之情是很难抑制的。但是，没过几天，很多孕妈妈就兴奋不起来了，因为随之而来的孕吐使得很多人茶……办公室白领如何减肥坚持这样就可以估计很多每天坐在办公室的妹纸，都很苦恼吧！一天没有吃什么，肉却一圈一圈的长。却试了无数种方法，也没能成功减肥。那办公室白领如何减肥？才能达到减肥的效果。办公室白领如何减肥……面包食品添加剂的危害面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成……饭店使用卡式炉安全吗卡式炉又叫便携式丁烷气炉；是指以灌装丁烷气为主要燃气、液化气等气体也可作为使用燃料，并用火进行直接加热的非固定烹饪厨具，多用于家庭户外休闲和酒店用品。卡式炉是指以丁烷气为主要燃……秋冬季有哪些转基因水果秋冬季有哪些转基因水果？转基因水果有哪些标识？转基因水果有哪些？这是小编常听到大家议论的，今天本站小编就来和大家说说秋冬季转基因水果种类及相关知识，让我们一起来看看吧！首……沐浴露和沐浴皂哪个好人的皮肤表面和肠道内部存在数以万亿计的微生物，有些是益生菌，有些是有害病菌，能否保持平衡关乎健康。而多数皂液含有刺激性的化学物质，会打破皮肤表面的菌群平衡，破坏免疫力。那么，沐……