我们都知道，螃蟹是秋季热门食物之一，很多人都会在这个时候吃螃蟹，它的味道鲜美，蟹黄饱满，肉质紧实，吃起来很不错，深受人们喜欢。那么螃蟹没吃完下顿能热一次再吃吗？下面让我们具体来看看吧！
　　螃蟹没吃完下顿能热一次再吃吗
　　如果螃蟹保存完好，可以下顿热一次再吃。
　　螃蟹是一种冷的食物，当它们冷的时候可以加热吃。但是，如果蟹已经吃了一晚，建议不要再吃了。
　　这是因为吃了一晚上的螃蟹，在含有某些维生素的情况下，可能会将组氨酸分解成组胺，从而有发生组胺中毒的风险，引起恶心、呕吐、腹泻和其他症状。严重的情况会导致脱水、昏迷等，这是很危险的。
　　螃蟹是一种不能一次吃太多的食物，所以煮熟的螃蟹很容易吃完。如果你没有在一顿饭里吃完所有的螃蟹，你仍然可以在下一顿饭里把它加热，如果你把它保存好的话。
　　把不能吃的螃蟹晾干，放凉，用保鲜膜包起来，放在冰箱里存放一两天，因为它们不容易受细菌和热量的影响。
　　螃蟹没吃完下一顿怎么吃
　　煮熟的蟹冷了之后，加热方式如下：
　　1、高压锅加热
　　将适量的水放入高压锅中，放置一个铁架子，将蟹放在铁架子上，加约23分钟左右，这种加热时间较短，减少了蟹类养分的流失。
　　2、煮水加热
　　锅中可加入适量的水，水沸腾时，将煮熟的蟹放入锅中，煮沸35分钟，至浮沫。把螃蟹拿出来。
　　3、二次烹饪
　　熟蟹可以加工成红烧蟹、油炸蟹、炒蟹等。炸蟹的做法如下：
　　蟹肉去皮，裹上玉米粉。
　　锅中放入适量的油，油热后，将蟹盖上玉米粉放入锅中。用筷子翻一翻，直到变成金黄色。
　　准备小米粉、醋、盐等。做一个蘸酱碟，和炸蟹一起食用。
　　如何保存煮熟的螃蟹
　　煮熟的螃蟹只能存放在冰箱中。对于短期存放，您可以用保鲜膜将螃蟹密封，然后将它们在冰箱中存放68小时。
　　如果您当天晚上还没有吃完饭，可以用保鲜膜包裹它，待冷却后放入冰箱。您也可以冻结它。但是，存放在冰箱中的煮熟的螃蟹最迟应在第二天中午之前到达，并且当您再次食用它们时，必须记住再次将它们蒸熟。进食时最好放些姜粉，有利于杀菌。只有以这种方式吃螃蟹，您不仅可以确保享用美味的食物，还可以考虑安全性。
　　如果您想将煮熟的螃蟹存放更长的时间，例如将它们存放一整夜，请将螃蟹放入冰箱。但是，直接冷冻会很容易使煮熟的螃蟹失去水分，变得非常干燥且难吃。冷冻后，可与蟹汤一起冷冻以保持蟹的风味。

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