辟谷，通俗一点说就是不食五谷杂粮，由于辟谷期间是不吃东西的。此时人体就会将积存的脂肪转化成热量，供给身体机能日常的需求，由此起到减肥作用。辟谷减肥不能在没有经验没有专业的导师指导的情况下盲目断食。
　　如何辟谷减肥
　　一、辟谷期间的药饵准备
　　辟谷期间可选用红枣、南枣、塑纤果、核桃胡桃、杏仁、人参、桂园、荔枝、松子仁、花生仁和蜂蜜等作为辟谷药饵。但注意每次食用不宜太多，服用时尽量不要饮用白糖水。尤其注意每天服食一粒塑纤果，塑纤果从罗梦果、洋车前子、普洱茶等提取有效成分，而且具有一定饱腹作用。具有三大亮点：快速瘦身不反弹；美丽瘦身不瘦胸；安全瘦身无副作用。
　　二、了解辟谷层次
　　断谷三天以上定为辟谷，不满三天作为节食。
　　断谷37天为短期辟谷，814天为中期辟谷，15天以上为长期辟谷。
　　1。低层次断谷
　　可食用少量瓜、果、药物，除开水和药物外不吃人间烟火之食。
　　2。中层次断食
　　只喝水或稍加果汁，蜂蜜等饮料。
　　3。高层次断水
　　不食任何食物，亦不饮水，但需有人护法。
　　初练辟谷的，可从短期、低层次开始，随着服气功夫的提高和辟谷经验的积累，再逐步延长辟谷时间和提高辟谷层次。
　　三、辟谷方法与步骤
　　1、辟谷前3天，可不吃任何东西，每天只喝生水至少800ml，用小杯慢喝。3天后，若能继续，可吃少许水果和蔬菜（以苹果、西红柿、黄瓜为主），但每次不超过100克。（亦可不吃任何东西，但必须喝水800ml以上）。
　　2、在正式辟谷阶段，如果有不适合完全辟谷的人群，像肥胖者等等，可以食用定量的稀粥、菜汤、花生、蔬菜、水果等食物，不完全辟谷可以作为一种改善体质的手段，一般在辟谷老师的适当点化下，自己在家里也可以完成。
　　3、稀粥辟谷的具体方法为：用2050克大米（或玉米、小麦、大麦等），加入适量蔬菜，做成稀粥，1碗餐，3餐日。稀粥辟谷既可少食养身，又可延年益寿，是种很好的自然辟谷。
　　四、辟谷结束后的处理方法
　　一般情况下，恢复谷食时宜从流质和一些清淡食物开始，如可以喝些牛奶、果汁、奶粉、麦乳精等，也可以吃一些稀粥、黑米粥、小米粥、蛋汤、木耳汤、银耳汤、莲子汤或面条等。一定要循序渐进，慢慢增加饭量待肠胃恢复到原有的功能后才恢复正常的饮食习惯。
　　有时辟谷结束后，仍然没有食欲，此时可任其自然，不想吃就不吃，直到有食欲时才恢复饮食。要是勉强进食，身体反而不妥。

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