十日谈

　　昨天，闺蜜牧言给我打电话，说要搬家。说是在那套大别墅住着，感觉人为屋困，是个累赘，因而想搬回空置的那套小居室。其实欲望真的不是一件好东西，舒服才是！这是她的原话。暂不清楚牧言搬家的考量是什么，省下了侍弄花草菜蔬和洒扫庭除的时间，或许可以愈加从容地喝茶读书，或许可以多与友邻相聚，亦或许可以拥有更多的说走就走的旅行。
　　对生活品质的理解及感受，每个人不尽相同。比如我年迈的父母，每天下午两点开启的咖啡时间，就是他们心目中的品质；比如当年的体育特长生同窗，每周两次的网球运动，就是她最享受的品质；再比如曾一度被我划入鄙视链的广场舞，如果稍作留意，大妈们自信娴熟的舞步和欢欣的表情，其实也很美，也很有品质。而今，牧言选择了一种貌似更简单的生活，相信她的生活品质必定是不降反升。物质，固然是生活的根基，斯是陋室，唯吾独馨，不求广厦，但也得有屋才行，只是，绝大多数时候，物质真的够用就好，而精神则必须富足，寻找到喜欢且适合你的生活，专注地做好自己，才是有品质的。
　　退休三年，确乎与疫情肆虐同步，当初计划中的许多美好，都被迫时时中断、渐渐荒芜。却也有意外之喜，在不经意间一步步踏踏实实地走来，给予了我另一种崭新的生活品质。
　　爱上吐司料理，只是一个偶然：因为家里偶然吐司泛滥，便花心思做成了各色点心；又被美食杂志主编偶然相中，开了专栏，至今已近两年，被戏谑称作吐司女皇。虽说称呼言过其实，但从中受益匪浅却是事实。
　　某日，女皇写腻了吐司的春夏秋冬，才思枯竭之际，被日剧《面包和汤和猫咪好天气》所拯救女主亚纪子天然恬淡的生活态度、明快极简的小店风格和治愈系美食三明治，深深吸引了我。继而在与闺蜜野餐时，以四款三明治小试牛刀初战告捷，从而让我确定全年的三明治主题。之后努力恶补各种专业知识，跟着书籍作纸上之旅，领略世界美味，惊叹这款平民美食的千变万化，洞悉到食物好吃的秘诀就是制作者的用心，遂提振了信心，让我的吐司专栏柳暗花明，肉食者的欢宴素食三明治郊游三明治夏日的开胃三明治各种创意如泊泊泉涌。
　　做吐司的另一个收获，是友情的丰收。退休三年，朋友圈不仅没有萎缩，反而有愈见蓬勃之势，这大多拜读书会所赐。读书会的微信群里，除了疑义相与析，有时候也会探讨美食，而我的吐司料理，或许是作为主妇共同的早餐焦虑症，成为了议论、效仿、创意无限的焦点。看书友们的晒图也很有意思：有时候是似曾相识的拿来主义，有时候是恰到好处的演绎，更有别出心裁的创新予我以灵感。书友蔷蔷是美食达人，她做的乳酪酒酿开放式三明治浓郁不腻，又一再热忱地邀请我快快收入吐司菜单，于是被我原封不动地抄袭，成为了我家早餐桌上最常见的一款吐司美食。
　　学做吐司料理的过程，始终愉悦，时时治愈，让平凡如我，能够在琐碎的日常中，体味手作的乐趣，在似水流年里，向往平淡的美好。
　　生活是自己的。爱生活，做自己，这就是我的理想人生。（李珏）