非斯一座沉睡千年的古城

　　在巴塔博物馆花园的大树下冥思片刻后，踱步走进一栋房屋，粗灰泥高墙守护着屋内的秘密。这建筑可能就是那些古老的宫殿（格拉维宫殿、莫克里宅邸以及东岛宅邸）中的一栋，你可以花几个迪拉姆或一个微笑来开启它们的大门。这里也可能是一间高级私宅出租旅社它们在非斯的数量日益增多。
　　古城非斯是摩洛哥的心脏，在这里，不仅有装饰着马赛克锦砖的华丽庭院，也有着狭窄黑暗、疮痍斑斑的巷道迷宫。在这里，充满魅惑的灵魂令你鬼迷心窍，腐蛀的门后隐藏着你永远无法读懂的未知。
　　古城非斯的历史渊源
　　非斯城始建于公元808年，据说伊斯兰教创始人穆罕默德的曾孙、摩洛哥第一个王朝国王伊德里斯二世于公元8世纪在汪达尔人毁坏的城址上重新修建。非斯这个名称是由法斯演变来的。
　　在阿拉伯语里，法斯意为金色的斧子，据说伊德里斯二世当年主持该城破土奠基时，在面向麦加圣城的方向发现一把金色的巨斧，伊德里斯二世感到这是吉祥的征兆，当即给城市定名为法斯，后来法斯变成了非斯，并一直沿用到今天。当城市建成后，伊德里斯二世将它定为摩洛哥第一个伊斯兰王朝伊德里斯王朝的首都。
　　在阿拉伯语里，法斯还有肥美的土地和鹤嘴锄的意思。由于非斯城建在一个不大的山谷里，郊外丘陵环绕，山坡上橄榄树郁郁葱葱，越过丘陵便是一望天际的大平原，小河沟渠纵横，流水淙淙，气候宜人，植被茂盛，终年常青，物产丰富，故有肥美的土地之称。
　　而关于鹤嘴锄的来历是这样的：有一天，伊德里斯二世拿出一把似鹤嘴的锄，让手下的人传看，因当地人从未见过这种锄，感到非常惊奇。伊德里斯二世命人用此锄翻一下地，以考察此锄是否有用，手下的人一试，发现这种锄翻地又快又好，连声称赞。后来，此锄传到民间，很快被人们采用。为了纪念这一有意义的发现，便将伊德里斯二世居住的城市称为法斯，即今天的非斯。
　　感受绮丽幻想之地
　　非斯城中，尘埃满布的大铁门后，矗立着北非最让人意想不到的建筑宝藏格拉维宫殿。跨过门槛，立即进入中世纪的薄暮区，这是《一千零一夜》的绮丽幻想之地。
　　西方教育思维所引出的简单问题在这里不会得到解答，而游客们的灵魂却能够因到访此地而得以升华。格拉维宫殿中有广袤、蔓生的庭院迷宫，这里是摩洛哥神秘中心里风华褪去的宝石。
　　提到西方教育，也要说说阿布伊南神学院。它建于13501355年间，位于非斯BabVouJeloud东侧200米，是苏丹阿布伊南在位期间建立的最好的神学院。不同于摩洛哥其他学院只负责宣扬教义，它还是一座供公众朝拜的清真寺。整座建筑装饰十分精致，屋檐墙壁上的石刻雕花和木头雕刻美丽繁复。如今它依然是非斯知名的景点，是非斯唯一的一座拥有宣礼塔的神学院。
　　塔拉喀比拉大街以布日卢蓝门为起点，是整座城市最富有生机的地段。这里有几个商场，专门贩售迎合游客的商品，但多数商店都专为当地人而开，贩卖仿冒的耐克球鞋、贝克汉姆的足球制服、用来熬汤的骆驼头以及荧光蓝内衣等。
　　每走一步，你都能听到工匠工作的声音，就深藏在主街后方的工作室迷宫中。有人在光亮的铜器上刻花，有人在雕刻杉木、吹玻璃，有人在使用巨大的织布机织布。整个摩洛哥境内贩卖的器皿多在非斯制造，工匠将祖传手艺代代相传。除了卖给游客的商品外，附近也生产马赛克砖及陶瓷砖。城镇外围的窑区值得一访。年轻的学徒有条不紊地将橄榄核堆在窑中烧，这套工艺从罗马时期传承至今。
　　布日卢蓝门，又被简称为蓝门，它处于古城中两条最重要道路的起点，因此大多数游客都会选择从这里进入非斯老城。它被称为蓝门是因为城门向外一侧镶嵌满了蓝色的马赛克瓷砖，极富伊斯兰风情。在麦地那，几乎每转过一个街角，你都能与一处公共喷泉不期而遇。阿尔摩拉维德和穆瓦希德王朝修建了规模巨大的水务工程。麦地那城区有超过60处的公共喷泉，而位于尼加文博物馆边上的尼加文喷泉则是其中最美丽的一座。另外，皮革制品是非斯最重要的手工艺品之一，游客不能下到皮革染坊当中参观，只能从周围店家的天台上观看工人们浸染皮革过程。门口会有人贴心的给你送上一株薄荷叶，放在鼻尖闻一闻能抵消那刺鼻的气味。之所以有这种气味，是因为燃料中掺杂了鸽子粪，据说不容易褪色。工人们把牛皮，羊皮，骆驼皮和山羊皮，一摞摞的叠放，被天然提取的颜料染成蓝色，红色，黄色，绿色等，在放在屋顶晾晒。
　　享受静谧与土耳其浴
　　在巴塔济阿特宁静的住宅区闲逛，是打发傍晚时光的好方式。在巴塔博物馆花园的大树下冥思片刻后，踱步走进一栋房屋，粗灰泥高墙守护着屋内的秘密。这建筑可能就是那些古老的宫殿（格拉维宫殿、莫克里宅邸以及东岛宅邸）中的一栋，你可以花几个迪拉姆（阿拉伯联合酋长国流通货币）或一个微笑来开启它们的大门。这里也可能是一间高级私宅出租旅社它们在非斯的数量日益增多。
　　你可以在这些旅社暂住或者用晚餐，当然也不缺罗曼蒂克的露台！经过令人眼花缭乱的内庭院（由雕刻的雪松木、马赛克瓷砖及精致的粉饰灰泥组成的精美艺术品）之后，不妨登上屋顶的露台，沐浴在金色的夕阳中，欣赏充满魅力的古城及其金光闪耀的尖塔，好好感受这一天当中的所有美好事物。此时远方回荡起穆安津（muezzin，在清真寺尖塔上报告祈祷时间之人）的歌声，歌声此起彼伏，仿佛一场号召祈祷的音乐会，在轻柔地结束这一天的时光。
　　一如所有的穆斯林城市，人们在非斯也洗土耳其浴。这种沐浴方式既能清洁身体，也是宗教洁净仪式的需要。也就是说，beldihammam（传统的土耳其浴室）只对穆斯林信徒开放。每个社区有一个土耳其浴室，而这一悠久的传统已无法追溯源头。
　　据说在穆瓦希德（Almohad）王朝时期，非斯就已经有93个土耳其浴室。浴室的入口比较隐蔽，浴室里的大理石已被磨损，墙皮因日积月累的水汽的作用而脱落，里面的设施简陋。人们每周来一次浴室，清洁肌肤和头发，闲聊交谈。浴室下午接待女性，上午和晚上接待男性，在土耳其浴室里可以感受到浪漫的氛围。
　　那些追求舒适、时髦和全身心放松的人士，可以选择古城的两家优雅精致的水疗馆：一家出类拔萃且富丽堂皇，位于贾买宫殿（JamaiPalace）；另一家非常私密，魅力同样不可抵御，位于蓝屋宅第（RiadMaisonBleue）。或者，你还可以选择位于非斯现代化的新城最新建造的Nausikaa水疗馆，这里的服务相当专业，且价格不贵。
　　这么浪漫且享受的地，你还等什么呢？