相传古时有一个善做面食的面馆，不但味道好，而且拉面强劲有力，颇有嚼头，食后耐饥持久，回味无穷，但是吃面后必须喝汤。有一壮士，自恃脾胃好，只吃面，偏不喝汤，店小二尾随其后，好言相劝则不从。此人回家后不久，腹痛难忍、上下不通、辗转反侧、气息奄奄、后悔莫及。这时店小二提着面汤破门而入，撬开牙齿，顷刻，只听肠鸣辘辘、胃气通达，转危为安。
　　用面汤来抢救重危急症自然是笑谈，但原汤化原食一说却不无道理。在民间，吃面喝汤已成习惯，认为可以帮助消化、助益脾胃、减少积食、提高食欲。现代观点分析，煮面条、水饺等的汤水含有淀粉、糊精和诸多的消化酶，吃面喝汤的确有助消化，所以原汤化原食是应当提倡的。
　　与蒸、炒、炸、烧等烹调方式相比，熬汤有自身的长处：
　　1、可把坚硬不易直接消化的成分如骨骼、鱼刺作为汤料，把胶原蛋白等营养煮到汤里，供人享用。
　　2、把溶解于水的营养成分充分地溶解在汤中，如多种维生素、氨基酸、盐类及微量元素等，故菜汤的营养价值一般都很高。
　　3、适合做食疗药膳，一些中药及药食两用的东西更适合做汤来发挥药性，如当归、党参、冬虫夏草等最适合水煮，与鸡、鸭等煲汤，可提高其滋补作用。
　　4、适合年老体弱及病患者调养之用，菜汤一般容易消化吸收，不需细细咀嚼，老人一般消化能力弱，口腔唾液淀粉酶分泌减少，牙齿不全，更适合以汤水补充营养。
　　做汤时绿菜应后下，且放盐应在放菜之前，以保持鲜菜的颜色。饭前喝汤可以冲淡胃液，影响消化，故有萎缩性胃炎、胃酸偏少者不宜饭前多喝或吃汤泡米饭。由于嘌呤类物质溶于水，故痛风者不宜多喝香菇汤、瘦肉汤和海鲜汤。

我因诗词而与众不同在清闲午后，在落日黄昏，捧一杯清茶，摩挲着诗词精选便可津津乐道，同龄人的消遣不知比我要丰富多少，但我也未存心攀比，醉心于诗词，使我与众不同。常言道腹有诗书气自华，每逢偷得……观周年国庆大阅兵有感五千年的风和雨，藏了多少梦？中华魂，一腔热风，一阙长歌。忆峥嵘岁月，叹往昔年华，多少年的狂风暴雨，换来七十年的民声嘹亮。天安门城下，阅兵声嘹亮，步伐之整齐，志向之高……写给新型肺炎医生的一封信敬爱的抗战在一线的白衣天使们：你们好！此刻我怀着无比敬佩的心情给你们写这封信。2020年春节注定是一个不平凡的节日，武汉新形肺炎的扩散使全国上下都沉浸在紧张的氛围中，当大……春风拂面每当这个时候，我都说不出什么。那最简单的情感直冲心房，温暖停留在喉咙，堵得我说不出什么话，但却一下小宣泄在心头，回荡，整个人都像浸在春风中。自从上了初中，我总是习惯性地把……什么时候喝点面汤有助健康相传古时有一个善做面食的面馆，不但味道好，而且拉面强劲有力，颇有嚼头，食后耐饥持久，回味无穷，但是吃面后必须喝汤。有一壮士，自恃脾胃好，只吃面，偏不喝汤，店小二尾随其后，好言相……遇到龙卷风如何自救遇到龙卷风如何自救？龙卷风多发于春、夏、秋三季的下午到傍晚时分。龙卷风出现时，往往有一个甚至几个像大象鼻子一样的漏斗状云柱从云底向下伸展，同时伴有狂风、暴雨、雷电或冰雹。……贫血怎么补六秘方补血养气贫血怎么补贫血在祖国医学属虚证范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治1。龙眼肉15g，红枣3～5枚，粳米100g……断肢急救的注意事项、现场急救时若断肢仍在机器中，切勿强行将肢体拉出或将机器倒转，以免增加损伤。应立即停止机器转动，设法折开机器，取出断肢。、创面可用无菌或清洁的敷料压迫包扎，若有大血管出血……输卵管积水通水的治疗方法输卵管积水通水给我们正常排卵造成很大的问题，这个问题对于我们很多女性朋友来说都是一个难以启齿的问题，一些疾病严重的患者朋友还会出现一系列的衍生问题，更有甚者还会影响生育的问题，……麦片瘦肉粥的做法每次我们不想吃主食的时候，特别是在炎热的夏季，可以做一些面食来吃，但是很多人嫌弃白粥不是很好吃，那么我们可以在传统做法上进行突破，麦片瘦肉粥的做法是以麦片，瘦肉为主料，鸡蛋，酱……节后美味瘦身药膳食谱介绍过年来了不少人都禁不住诱惑而尽情的吃喝放开肚皮是最为广泛流传的。多吃多喝，再加上活动量的减少。利用春节补充睡眠，多吃少动下，多余热量自然会转化为脂肪堆积在身体内，因此很容易就变……厨房清洁剂是中性的吗干净整洁的厨房不仅是你好心情的来源，更是能给你带去一个健康舒适的环境，让你所准备的食物远离虫子的爬食。面对这个情况，很多人会使用厨房清洁剂应对。那么，厨房清洁剂是呈中性的吗？下……