百合银耳莲子汤的功效
　　1、补血益气，促进血液循环；
　　2、润肺止咳，清心安神；
　　3、健脾养肾，补脑益智；
　　4、治疗因肺燥引起的肺病；
　　5、美容养颜，滋补调养。
　　百合的功效：清心安神、润肺止咳、退热养阴。
　　银耳的功效：提神养气、补阴润肤。
　　莲子的功效：补脾止泻、益肾涩清，养心安神。
　　百合银耳莲子汤的做法
　　做法一
　　材料：干百合20克，银耳10克，莲子20克，冰糖100克，枸杞10克。
　　做法：
　　先将银耳放入温水中浸泡半小时，捞出洗净后减去根部，手撕成小片。
　　将撕成小片的银耳防放进锅里，加水以大火煮沸后盖上盖调至小火再煮两个半小时。
　　银耳变浓稠后，加入冰糖搅匀，然后放入莲子，再煮半小时。
　　最后加入百合、枸杞煮15分钟即可。
　　做法二
　　材料：干百合30克，莲子30克，银耳34朵，桂圆干30克，冰糖、面粉适量。
　　做法：
　　先将银耳泡发，木耳、百合、莲子洗净。
　　往冷水里加一大勺面粉，将泡发的银耳较硬的部位剪除，放入面粉水中煮三五分钟后捞出，用凉水冲洗干净。
　　将莲子水煮五分钟，去除莲心；
　　先将银耳加水煮两小时，银耳煮糯后，加入百合与莲子再加冰糖煮2030分钟。
　　熄火时，加入龙眼干即可。

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