矿泉水和白开水最主要的作用是补充人体的水分，它们又有着不同，例如来源不同，水中含有的物质不同，以及所具有的功效不同，下面带您简单了解一下。
　　白开水又名凉白开、冻滚水，是平常生活中人们喝得最多的食用水。它清淡无味，极其普通，但对人体的生理机理具有很重要的调理作用。白开水是补充体液的最好物质，可以穿透细胞膜，促进新陈代谢，增进免疫功能，提高机体抗病能力；还可消除疲劳，使人体尽快恢复体力，焕发精神，改善内分泌腺及心，肝，肾的功能。
　　矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水。矿泉水中通常含有锂、锶、锌、溴化物、碘化物，偏硅酸、硒、游离二氧化碳以及溶解性总固体。长期饮用矿泉水，对人体确有较明显的营养保健作用。以中国天然矿泉水含量达标较多的偏硅酸、锂、锶为例，这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用，能促进骨骼和牙齿的生长发育，有利于骨骼钙化，防治骨质疏松；还能预防高血压，保护心脏，降低心脑血管的患病率和死亡率。矿泉水中的锂和溴能调节中枢神经系统活动，具有安定情绪和镇静作用。长期饮用矿泉水还能补充膳食中钙、镁、锌、硒、碘等营养素的不足，对于增强机体免疫功能，延缓衰老，预防肿瘤，防治高血压，痛风与风湿性疾病也有着良好作用。
　　今天本站小编对矿泉水和白开水的区别进行了简单的介绍，如果还想了解矿泉水和开水能一起喝吗以及更多的家庭饮水知识和居家安全知识，还请继续关注我们的网站，希望今天的内容能对您能有所帮助。

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