我们都知道，奶枣的做法比较多，吃起来很不错，是最近比较热门的一款网红零食，很多人都会经常吃奶枣。奶枣的保存有一定讲究，那么网红奶枣要冷藏吗？下面让我们具体来看看吧！
　　网红奶枣要冷藏吗
　　冬天低温低，可以不用冷藏，直接常温保存就可以了，而夏天气温比较高，会容易融化，建议密封冷藏保存。
　　做完奶枣一定要密封保存，不要放在冰箱里，否则它会回湿，20天内吃，夏天的话一定要在一个星期内吃。不建议将奶枣保存太久，因为它们不含任何添加剂。适合秋冬常温保存，温度较低。制作时，黄油容易凝固，在夏天，温度高，黄油容易融化，操作比较困难，只能借助冰箱来保存。
　　网红奶枣的做法
　　材料：
　　50个红枣、50颗杏仁、棉花糖140克、奶粉38g、黄油30克、盖上奶粉
　　步骤：
　　1、棉花糖，黄油，奶粉备用
　　2、将红枣洗净晾干，去核，将杏仁
　　3、将锅转小火，加入黄油融化
　　4、融化黄油，加入棉花糖
　　5、将棉花糖融化，加入奶粉，将红枣拌匀
　　6、奶粉和棉花糖混合后，与杏仁一起倒入枣网上。
　　7、把棉花糖和红枣融合在一起
　　8、戴上手套，把每颗红枣分开，用手揉搓，蘸上奶粉，就可以了。
　　提示：
　　无糖软糖配方。如果你喜欢牛奶红枣的白色，可以加入适量的棉花糖。
　　奶枣制作技巧
　　1、当奶枣变脆时，黄油需要黄油，黄油起到增稠的作用。融化黄油时，不要温度过高。如果温度太高，黄油会被炒糊。
　　2、当把奶枣揉圆的时候，你需要利用热。天气凉了，奶枣就成形了，不容易整形了。
　　3、做奶枣时，最好用不粘锅的锅，这样黄油就不容易粘锅了。

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