莲藕生吃好还是熟吃好
　　对于这个问题不能笼统回答哪个吃法更好，看你的喜好和具体需求啦。比如你若是吃莲藕降火啥的，那建议你生吃。而如果你胃不好，想吃莲藕健脾养胃，那就建议你熟吃。
　　莲藕生吃有什么好处
　　要想发挥藕性味寒凉的作用，一定要生吃。比如你上火了，想要去火，用生藕就可以了。像一些年轻女孩，一个是长青春痘，一个是油性皮肤，满脸冒油，除了用适合的化妆品以外，在饮食上推荐吃点生藕，用鲜藕榨的汁就特别好喝。此外，生吃藕还有清热止渴、凉血止血的作用。如果你觉得鼻子、嘴巴这一块喘气特别热，觉得要上火了，有这种阴虚生内热的现象，就可以吃凉拌藕，也可以榨成藕汁。其好处具体表现为：
　　1、清热润肺
　　生莲藕是寒性食物，味道甘甜，生藕可以消淤凉血，清热解烦，生津止渴，适用于酒醉，吐血，咳血等症；
　　2、预防出血
　　莲藕中维生素K有止血的作用，所以常喝鲜榨藕汁，有助于预防出血；
　　3、缓解痤疮
　　莲藕可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴伤阴，焦躁难解等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。
　　生吃莲藕的坏处
　　当然啦，生吃莲藕也有弊端，容易导致腹痛腹泻，消化不良。莲藕虽然可以生吃，但是不要多吃，因为有的藕片上面会有姜片虫寄生，生吃莲藕易引起姜片虫病，人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴会在人体小肠内发育成虫，黏附在小肠粘膜上，易造成损伤和溃疡，使人出现腹痛腹泻，消化不良等症状。

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