吃什么养肾和肝呢

　　如今的工作生活非常的忙绿，加班熬夜像是家常便饭，上班族或多或少都存在很多身体健康问题，大家最重视的就是肝肾的状态。确实肝肾问题也是很多白领的职业病，除了工作的压力、生活的节奏之外，还有一个重要原因，就是饮食的不规律，这一定会让肝肾很受伤的。那么吃什么养肾和肝呢？
　　1、黑米桂圆粥
　　材料：黑米60克，桂圆肉12克，红糖适量。
　　做法：先把黑米人锅，加适量清水，用大火煮沸后，用小火煮至八成熟，再加入桂圆肉继续煮成稠粥，加红糖调味即成。
　　功效：养心安神，补肾益精。黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、护肝明目的功效，是补肾的好食材。龙眼干用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。
　　2、菊花枸杞粥
　　材料：菊花10克，鲜枸杞子200克，梗米100克，猪肉末50克，豆鼓汁，精盐，味精，麻油各适量。
　　做法：将枸杞子洗净备用。把梗米淘净，放入砂锅里，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油，稍煮后便可食用，还可以加点红糖吃。
　　功效：此粥具有益肾养肝明目的功效，适于肝肾阴虚之慢性肝炎病人。
　　3、桑椹果粥
　　材料：桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。
　　做法：先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂（加入桑椹果汁）备用；米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
　　功效：补肝滋肾，益血明目。适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
　　4、芝麻粥
　　材料：芝麻50g、粳米100g、蜂蜜50g。
　　做法：将粳米与芝麻分别洗净。放入锅内，加清水、用小火熬成粥，调入蜂蜜拌匀即成，每日一次。
　　功效：补肝肾、润五脏，益气力。适用于肝肾阴虚、须发早白、身体虚弱、头晕目眩、贫血、腰膝酸软、四肢麻木等。
　　5、鳖鱼汤
　　材料：鳖1只、枸杞子30克、熟地15克、鲜山药100克。
　　做法：将鳖去肠杂及头、爪，洗净；鲜山药去皮，切段。将熟地用纱布包好后，与鳖及枸杞子、鲜山药共煮至肉熟，弃药包调味即可。
　　功效：鳖肉能补肾阴，退虚热；枸杞子善补肝肾之阴，山药既补气又养阴，皆能平补肝肾。熟地甘温滋润，入肝肾而补阴血。诸药相合，与滋阴凉血之鳖肉煮汤食用，肝脾肾三脏并补，尤擅滋补肝肾。
　　如今的工作生活非常的忙绿，加班熬夜像是家常便饭，身边的上班族或多或少都存在很多身体健康问题，大家最重视的就是肝肾的状态。确实肝肾问题也是很多白领的职业病，除了工作的压力、生活的节奏之外，还有一个重要原因，就是饮食的不规律，这一定会让肝肾很受伤的。那么保养肝肾应该吃什么好呢？下面介绍几款针对肝肾的食疗方。
　　1、黑米桂圆粥
　　材料：黑米60克，桂圆肉12克，红糖适量。
　　做法：先把黑米人锅，加适量清水，用大火煮沸后，用小火煮至八成熟，再加入桂圆肉继续煮成稠粥，加红糖调味即成。
　　功效：养心安神，补肾益精。黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、护肝明目的功效，是补肾的好食材。龙眼干用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。
　　2、菊花枸杞粥
　　材料：菊花10克，鲜枸杞子200克，梗米100克，猪肉末50克，豆鼓汁，精盐，味精，麻油各适量。
　　做法：将枸杞子洗净备用。把梗米淘净，放入砂锅里，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油，稍煮后便可食用，还可以加点红糖吃。
　　功效：此粥具有益肾养肝明目的功效，适于肝肾阴虚之慢性肝炎病人。
　　3、桑椹果粥
　　材料：桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。
　　做法：先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂（加入桑椹果汁）备用；米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
　　功效：补肝滋肾，益血明目。适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
　　4、芝麻粥
　　材料：芝麻50g、粳米100g、蜂蜜50g。
　　做法：将粳米与芝麻分别洗净。放入锅内，加清水、用小火熬成粥，调入蜂蜜拌匀即成，每日一次。
　　功效：补肝肾、润五脏，益气力。适用于肝肾阴虚、须发早白、身体虚弱、头晕目眩、贫血、腰膝酸软、四肢麻木等。
　　5、鳖鱼汤
　　材料：鳖1只、枸杞子30克、熟地15克、鲜山药100克。
　　做法：将鳖去肠杂及头、爪，洗净；鲜山药去皮，切段。将熟地用纱布包好后，与鳖及枸杞子、鲜山药共煮至肉熟，弃药包调味即可。
　　功效：鳖肉能补肾阴，退虚热；枸杞子善补肝肾之阴，山药既补气又养阴，皆能平补肝肾。熟地甘温滋润，入肝肾而补阴血。诸药相合，与滋阴凉血之鳖肉煮汤食用，肝脾肾三脏并补，尤擅滋补肝肾。
　　如今的工作生活非常的忙绿，加班熬夜像是家常便饭，身边的上班族或多或少都存在很多身体健康问题，大家最重视的就是肝肾的状态。确实肝肾问题也是很多白领的职业病，除了工作的压力、生活的节奏之外，还有一个重要原因，就是饮食的不规律，这一定会让肝肾很受伤的。那么保养肝肾应该吃什么好呢？下面介绍几款针对肝肾的食疗方。
　　尽管刚才介绍的这些食疗方法对现在工作忙绿的年轻人颇有好处，但是加班熬夜、饮食不规律这样影响健康的坏习惯一定要尽力杜绝，大家重视肝肾的健康，就要从平时生活的点点滴滴中解决问题，在食疗保健之外，基本的健康生活是必要的保证，我相信在良好健康的生活习惯基础之上，配合食疗的功效一定会事半功倍的。
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