隔夜饭菜不洁食物不要吃。如今很多病人的癌症都是吃出来的。除了霉变食物、隔夜饭菜容易诱发癌症外，很多坏习惯也会引发癌症。那么，老人吃剩饭剩菜容易微生物感染吗？小编今天就来介绍一下这方面的知识。
　　答案是肯定的。下面就是一起真实的案例。
　　承德李大爷平时生活很节俭，他将每日吃剩的饭菜放入冰箱冷藏保存，短则留到下一顿吃完，长则过夜甚至放上两三天。女儿劝阻，李大爷不以为然，都吃了大半辈子剩饭了，一直也没什么问题。前些天，李大爷又拉又吐，轻度脱水，医生的诊断是急性肠胃炎，罪魁祸首就是吃的那些剩饭。
　　夏至已过，天气日渐闷热，食物也愈加难以保存。把吃剩饭当成一种习惯，感染微生物的概率将大大提升。承德医学院附属医院消化科李医生说。因为吃剩饭而导致微生物感染的患者并不少见，症状较轻的在腹泻用药之后可能会很快恢复，而一些老年人因感染微生物而导致急性胃肠炎时，可能会出现各种并发症，如酸碱失衡和电解质紊乱，人体一旦出现低钠、低钾的情况，则有可能进一步导致心脏和肾脏的病变。患有心血管疾病和糖尿病等基础病的老年人尤其需要提高警惕。
　　很多老年人认为把剩饭放进冰箱就安全了，实际上冰箱里也存在着细菌交叉感染的问题，低温甚至为嗜冷细菌的繁殖提供了良好的环境。所以剩饭即使放入冰箱，也应在一天内吃完，食用前必须高温加热。
　　以上就是本站小编为大家介绍的老人吃剩饭剩菜的知识，希望家有老人的朋友们，在知道给老人有哪些不良饮食习惯基础上，依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识，那就来关注小编的后续文章吧。

老人吃剩饭剩菜容易微生物感染吗隔夜饭菜不洁食物不要吃。如今很多病人的癌症都是吃出来的。除了霉变食物、隔夜饭菜容易诱发癌症外，很多坏习惯也会引发癌症。那么，老人吃剩饭剩菜容易微生物感染吗？小编今天就来介绍一下……儿童常吃烤蔬菜的危害有哪些随着气温的升高，意味着夏季很快就要来到，又到了啤酒与烧烤搭配的季节，很多人为了平衡烧烤带来的健康隐患，喜欢烤一些蔬菜、水果，其实这样这样反而是得不偿失。那么儿童常吃烤蔬菜的危害……新生儿大便拉水怎么办孩子出生后24小时，将会排出粘稠、黑色的物质，称作胎粪。胎粪为胎儿在子宫中的肠内容物，必须在开始正常的消化之前排除体外。以后孩子排便渐渐形成了规律，粪便也变得硬了一些。那么，新……地震后海啸的概率大吗海啸的波速高达每小时700～800千米，在几小时内就能横过大洋；波长可达数百公里，可以传播几千公里而能量损失很小；在茫茫的大洋里波高不足一米，但当到达海岸浅水地带时，波长减短而……老年人正确使用枕头防失眠枕头在我们的睡眠过程中起着举足轻重的作用。选择一个合适的枕头能让我们睡的更好。老年人在之方面尤其要注意。枕头太软太硬，太高太低都不利于老年人的睡眠。那么，你对老年人正确使用枕头……脚冻伤溃疡了怎么办溃疡是皮肤或黏膜表面组织的限局性缺损、溃烂，其表面常覆盖有脓液、坏死组织或痂皮，愈后遗有瘢痕。那么脚冻伤溃疡了怎么办呢？接下来请大家来本站寻找答案吧。脚冻伤溃疡了怎么办？……富含叶酸的食物有哪些叶酸虽不美味，但是备受众多女性的欢迎，有的准妈妈不但在备孕期吃叶酸，怀孕后也坚持食用。那么富含叶酸的食物有哪些有哪些呢？下面就跟着本站小编一起来看一下吧！富含叶酸的食物有……宝宝发烧利大还是弊大当宝宝发烧时，本来宝宝就已经忍受了疾病的侵害，如果一旦妈妈给宝宝盖上厚厚的被子，关上门窗，宝宝将会更加的难受，那么宝宝发烧利大还是弊大呢？利发烧利是一定限度的发热（体温3……剖腹产宝宝容易出现的问题有哪些呢剖腹产的孩子在出生的时候没有经过产道的挤压，缺乏生命中第一次触觉和本体感的体验和学习。那么，剖腹产宝宝容易出现的问题有哪些呢？接下来本站小编就和您一起来看看吧！剖腹产宝宝……春季饮食养生春季就要多吃这些食物好春季饮食养生春季草木萌发，与之相对，人体的气血活动也开始加强，筋脉开始运转，精神活动也变得活跃。中医认为，初春当以保护阳气，养肝护阳为主。给大家推荐三种菜，一种长寿……开心其实很简单做个逗就好了1、现实告诉我，有时侯你不努力一下，你都不知道什么叫绝望。2、我坚持认为，在教堂顶上装避雷针的行为，是信仰严重缺失的一大体现。3、马云成了中国首富，在他身上我明白了……雅蠛蝶是什么意思日语不要的意思网络十大神兽之一雅蠛蝶是什么意思？很多人首先就跟日本某片联系到了一起，这个就有点那啥了，实际上雅蠛蝶是一种实实在在的生物，而且还是一种非常稀有的、美丽的蝴蝶。关于雅蠛蝶还有非常凄美的爱情故事，……