最佳方法：是每天早晨空腹吃几粒。很多人不能坚持，胃痛胃酸时再吃也有一定的缓解作用。就是空腹吃花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是十大长寿食品之一。每次不用吃多，吃7粒左右就可以，坚持半个月，身体会回报你3大好处。
　　早上空腹吃7颗花生可以润肺养胃：中医认为花生性平味甘，具有健脾和胃、润肺止咳的功效，可用来治疗气血不足、脾胃虚弱、咳嗽有痰等症，秋冬时节食用一些花生可以暖胃养胃，防止胃寒。
　　早上空腹吃7颗花生可以补血止血：花生米的的皮（俗称花生衣）能补脾胃之气、增加血小板的含量并提高毛细血管的收缩机能从而达到凝血功效，对血友病和某些体内出血患者很有效，还能促进骨髓造血。
　　早上空腹吃7颗花生可以降低体内胆固醇：花生可以降低身体中的胆固醇含量，帮助防止冠心病的恶化和预防冠心病。花生中含有很多的亚油酸可以帮助大家分裂胆固醇，把胆固醇分解成细小分子成为胆汁酸，经过排泄系统排解出体外。所以可以帮助大家解决冠心病和动脉硬化的问题。
　　花生的食用注意事项
　　1、霉变的花生不能吃：霉变花生容易产生黄曲霉毒素，这是一种极强的致癌物，一般加热并不能使其分解。有哈喇味的花生也不能吃，这是因为花生中油脂氧化酸败引起的。
　　2、痛风患者不宜吃花生：研究发现花生中含有大量嘌呤成分，痛风患者请谨慎食用花生。
　　3、过敏体质慎吃花生：花生是重要的食物过敏原，在北美和欧洲等国家，分别有1和0。5的儿童及成人对花生过敏。
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