我们每天必须吃的食物里面，有一道菜就是蔬菜。蔬菜给我们提供很多需要的营养。营养有多有少，在这么多的蔬菜中，哪些蔬菜最有营养的呢？下面本网列出公认的，含有最高营养价值的10种蔬菜，分别是什么。
　　大蒜
　　在北方很多人有生吃大蒜的习惯。明明大蒜的味道并不特别好，但却有人愿意生吃，这是为什么呢？因为生吃大蒜，可以抗癌。这也说明了大蒜的营养所在，此外，大蒜还可以调节血糖。所以，大蒜也是很有营养，至于有的可能只是为了追求大蒜的口感，而不是因为它的营养，那就另论了。
　　菠菜
　　1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。
　　吃法：菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意，可以爆炒或做汤。
　　萝卜缨
　　23杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到DRI100。维生素C达到DRI的75以上。
　　吃法：简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌，或者炒肉丝。
　　莴苣
　　1。5杯煮熟的莴苣（莴笋）含有100维生素A膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。
　　吃法：将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状，上烤架烤制。
　　南瓜
　　南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。
　　吃法：南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜饼，甜咸皆宜。
　　芥菜
　　芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、维生素B族、维C和维D、胡萝卜素和膳食纤维。
　　吃法：芥菜主要用于配菜炒着吃，或煮成汤。但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃。
　　带皮山芋
　　1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到DRI的10。
　　吃法：一切两半，放入烤箱烤30分钟。
　　西兰花
　　热量低，纤维含量高，维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。
　　吃法：凉拌或加入沙拉中。
　　香菇
　　香菇能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂，而且没有副作用，里面还有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力，多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。
　　白菜
　　白菜中含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果，白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

暖小孩说，生活是好吃的糖果；大人说，生活是出色的工作；老人说，生活是和乐的家庭。我说，生活就像阡陌小道上星星点点的小花，它们静静生长，它们静静绽放，静静散发幽香。朝阳暖暖，……种石榴如何防治麻皮蝽麻皮蝽对石榴有哪些危害？麻皮蝽一般在什么时候发生？种植石榴用什么农药可以防治麻皮蝽？以下中国三农网就作简单介绍，供网友们参考。一、麻皮蝽对石榴的危害麻皮蝽又叫黄霜蝽……谁的青春不迷茫前不久才看了红极一时的《青茫》，迷茫是贯穿全片的线索，谁的青春不迷茫，谁的青春不是跌跌撞撞，谁的青春没有那么一个人贯彻了自己的整个学生时代。其实我们都一样，像林天骄一样安分守己……蔬菜提供需要的营养公认的含有最高营养价值的种蔬菜我们每天必须吃的食物里面，有一道菜就是蔬菜。蔬菜给我们提供很多需要的营养。营养有多有少，在这么多的蔬菜中，哪些蔬菜最有营养的呢？下面本网列出公认的，含有最高营养价值的10种蔬菜……知会造句用知会造句大全31、然后发生该事件的通知会发送给控件中为该事件类型注册的所有监听器，发送顺序是这些监听器在控件上的注册顺序。32、根据法律规定，秘密行动必须通过总统的授权，并且正式知会……中联重科混合所有制改革的经验与启示申佳玉刘彬【摘要】党的十八届三中全会提出要大力发展混合所有制经济，推动国有资本深化改革，文章对中联重科混合所有制改革的实践进行了深入研究，以求为其他国有资本的混合所有制改……白相造句用白相造句大全（91）南红玛瑙颜色主要以柿子黄、柿子红、玫瑰红和酒红四种为主，红白相间的冰白料算是较低等的玛瑙。（92）“白色的溲疏、黄色的黄馨、红白相间的玉兰二乔、紫色的紫金4月，水……生死搏斗广西桂北的大瑶山区，经常有狼群出没。这种狼，个体比草原上的狼要小，但动作非常敏捷，而且异常狡猾。据说，这种狼与猎狗天生亲善，即使是最好的猎狗，当遇上这种狼的时候，都摇头摆尾亲热……不接造句用不接造句大全一、人生不接受平淡，命运只收藏精彩。二、既然他有勇气去死，他应该有力量去干斗争。拒不接受苦难不是力量的表现，而是懦弱的表现。巴尔扎克三、如果不经历浪花的吹打，风帆只……上载造句用上载造句大全61刘松仁在微博上载搞怪图，心情不受绯闻影响。62位于大草原附近的村民利用农闲时间，牵自家的耕马到草原上载客游玩，从中赚取小费。63江雨霏、李婷宜和傅颖，均曾在微博……生命线分叉的人运势会经常受挫吗生命线是西洋手相学的叫法，中国手相学叫地纹，是人手掌三大主线之一，起于食指指根与拇指根的中间部位（为震位和巽位的分界线），然后环绕整个大鱼际，呈圆弧形抛物线形向手腕处延伸。生命……我们班的学霸我们班有一个不知道是什么时候形成的大家都懂得的现象，每当上课时老师问出那种让我们束手无策的问题的时候，我们会不约而同把目光齐刷刷的投向她张可微。她有一双炯炯有神的大眼睛，……