近些年来由于我国对牛蒡的大力宣传，牛蒡价格不断上涨，种植面积也不断的扩大，牛蒡具有极高的药用价值，每年国家大量出口国外，很多人想进行种植牛蒡来提高经济收入。那么种植牛蒡对土壤有什么要求吗？下面就跟小编一起来看看牛蒡对土壤的要求吧！
　　一、牛蒡生长对土壤的要求
　　牛蒡是一种根深蒂固的蔬菜，对土壤有严格的要求。应在沙质壤土或肥沃土壤中种植。牛蒡生长的最佳pH值为6。57。5，当主要种植是收获种子时，它们可以种植在山地中，但它们种植在高山上生长速度会非常的缓慢，开花需要3年多的时间。在砂壤土中种植的牛蒡直根光滑，具有良好的经济价值。种植在沙质壤土中的粗砂和大沙质土壤，肉的直根长而光滑，但质量差，主要是松散的肉，香气淡而中空，在壤土或更粘稠的土壤中，它是根比较的短，易产叉根，经济价值较差，品质较低，但肉质紧实，香气浓郁，中空的比较少。
　　二、牛蒡生长对肥水的要求
　　牛蒡是一种需要很多水的作物，从种子发芽到幼苗生长，喜欢水分比较高的土壤。牛蒡在生长中期和后期也需要更多的水，但土壤不能积水。牛蒡需要更多的肥料，主要是磷钾肥的适当组合。在根的形成过程中，对钾肥的需求很大，试验表明，每生产15002000千克的牛蒡，氮需要为13。3至16。7千克，五氧化二磷为26。7千克，氧化钾为13。3千克。
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