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　　另外，豆腐与海带的搭配，算是珠联璧合，日本人认为它们是长生不老的妙药。
　　日本冲绳岛健康的百岁老人比例一直远远高于世界上绝大部分地区。而他们对豆腐和海带的食用量比世界上其他地区的人都要多，可见豆腐和海带还能延年益寿。
　　海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。
　　所以海带与豆腐同煮，是个非常完美的饮食组合，制作方法也很简单。
　　做法
　　食材：豆腐200克，海带50克，食盐、食用油适量，姜、葱适量
　　1、将海带用水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成丁；葱切段、姜拍碎待用；
　　2、锅中放入油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，加入清水烧开，再改为小火烧，加入食盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。
　　温馨提示：紫菜也是含碘量丰富的海产品，豆腐配紫菜也能起到一样的作用。
　　豆腐配一宝，不看医生身体好，这个宝就是海带，非常便宜又制作简单的家常菜，常吃就可以降血糖、排毒素、延年益寿真是太好了！告诉家里做饭的人吧，今天就给全家做一碗吃

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