盘点山药的营养价值和4种做法
　　山药的做法并不是仅仅煲汤这一种哦，在我们的餐桌上可以有不同的山药做法。这些做法不仅美味还可以让人体吸收到山药的营养价值，因此喜欢吃山药的朋友们快来一起学两招吧。
　　山药的营养价值
　　山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。
　　山药可促使肌体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这也证明了常服山药延年益寿的说法是有科学道理的。
　　山药中的黏多糖物质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。
　　那么，山药的做法都有哪些呢？
　　4种山药的做法
　　炒山药。在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
　　清蒸山药。如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。
　　煲山药粥。煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
　　炖山药。山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。

盘点山药的营养价值和种做法盘点山药的营养价值和4种做法山药的做法并不是仅仅煲汤这一种哦，在我们的餐桌上可以有不同的山药做法。这些做法不仅美味还可以让人体吸收到山药的营养价值，因此喜欢吃山药的朋友们……孕妇鼻炎会遗传胎儿吗孕期鼻炎往往让孕妈十分担心，一方面孕妈本身由于孕期鼻炎休息不好，另一方面孕妈担心影响胎儿的发育，孕妇鼻炎会遗传胎儿吗？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！妈妈患有过敏性疾……新疆是个好地方第17集塔县盘龙古道上的飞驰人生新疆这条公路再次走红魔幻、惊险、奇绝壮观、令人惊叹很多网友纷纷询问如此惊险刺激的盘山公路它在哪里？今日就为大家带来新疆是个好地方第17……感谢老师知识的海洋中，神秘的礁石上，处处闪烁着疑惑不解的灯光，感谢您指引我勇敢向前行驶，让我坚信了长风破浪会有时，直挂云帆济沧海的真理，因此我乘载着生命的舟，航行艰难险阻的道路，最后驶……爱心企业慰问一线执勤交警共创娄底畅安交通交警同志，你们辛苦了！8月20日上午，北京红牛公司湖南分公司娄底总代理爱心企业负责人带领4名员工开展爱心送战马维生素功能饮料慰问活动，来到长青桥西与福星路交叉口和娄底中心血站路……从脱贫攻坚到乡村振兴，互联网平台能做的还有很多现在的社会真好，不用去镇上赶集了，村里就可以买到菜了。手机上打开橙心优选或美团优选，戳两下下单，第二天就可以去牛平小卖部提了。我们这个地方叫阳曲县泥屯镇，我家去年加盟苏宁……五种常见老年人心里期待类型一般来说，老年人的心理期待大致可以分为五种类型，下面，小编就来重点介绍一下有关五种常见老年人心里期待类型方面的知识。一、成就型有些老年人在是中青年时曾经在工作中做出……带上这篇与鱼共舞的攻略，去探索这座蓝色星球剩下的70吧在我们所生活的蓝色星球上，海洋面积达到3。6亿平方公里，占到地球的70以上。在这个对人类而言充满未知的领域中，生活着成千上万的海洋生物，是一个比万花筒还要精彩的世界。图片来源：……天时地利人和百度网盘IPO会是一台好戏吗？继阿里系的蚂蚁金服开启上市步伐后，BAT阵营的另一大巨头百度，也传出了分拆旗下网盘业务上市的消息。日前，多家媒体报道，百度网盘欲分拆上市，进军科创板。消息传出后，百度股票……公鸡与母鸡的争霸公鸡与母鸡争霸了，谁也不服谁，公鸡说：我们公的比母的强，比如交通工具，只有公交车，没有母交车。母鸡说：我们母的比公的强得多，比如交通工具，航空母舰比公交车大吧。公鸡不服气地说：……婴儿背带好用吗孩子还在婴儿阶段的时候其实是很难管的。孩子非常娇嫩。真的是含在嘴里怕化了，抱在手里怕摔了。所以各位爸爸妈妈们都是格外小心的。其实婴儿背带能够很好地帮助爸爸妈妈们减轻烦恼。在爸爸……丁道师我对新浪过往做的5个预判，打脸了几个？日前，新浪发出公告，同意被NewWave（曹国伟控制的注册于英属维京群岛的公司）私有化，预计将在2021年第一季度完成。消息出来后，引发了不大不小的关注，没有在朋友圈刷屏……