小时候,特别喜欢吃烤红薯,小伙伴们也会偷地里的红薯然后一起去生火。 那个时候还是大锅灶,妈妈会把红薯放在锅堂里烤,喷香喷香的吃完一个还想吃第二个。后来,妈妈又用了新招,锅里放一点水,盖一个小碗,一圈挨个码好红薯。柴火烧着通红,红薯的香气也开始四溢。 再后来,搬新家,没有了锅灶,也吃不到久违的乡味。作为一个吃货娘们,怎可致辞罢休。继上次冒险试验微波炉PKKAO为什么不用自己的炒锅也来试一试呢。后果很严重,不信往下看! 吃货实验室:烤红薯应该用烤箱还是微波炉? 1、做好准备工作,洗干净红薯,锅里放点水,碗倒扣! 2、大火煮沸,转小火烧一会儿。 3、如果你不确定红薯是否已经熟透,用筷子给他松松筋骨就好啦! 4、出炉的红薯,满屋子的香气(如果你水放的太少,此处可能满屋子的糊味哦) 5、被戳坏的小肚脐哈哈 红薯随着立春,已经快要退出市场了,且吃且珍惜。 可是我的碗我的宜家小绿碗,竟然变成了一个古董货,是赚了还是亏了。555555