最近章子怡在一部电视剧中扮演15岁少女上了热搜，网友都说40几岁演15岁确实有点牵强，演少女太违和的吐槽声也不少，我看了一下剧照，确实有点尴尬，15岁的少女应该是满脸的胶原蛋白，女人上了30岁后，皮肤是肉眼可见的衰老，补充胶原蛋白便成了很多女性都关心的事，那么什么食物才含有胶原蛋白呢？
　　有一段时间桃胶和银耳都被炒得很火，声称可以补充胶原蛋白，那是错误的，因为只有动物性食品里才有胶原蛋白！想要补充胶原蛋白，不妨吃点猪蹄、鸡脚。猪蹄黄豆花生汤是一道很经典的养生汤，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量比肥肉低，常吃可增加皮肤弹性，健腰脚，养颜又滋补，喜欢的妹子赶紧来试一下吧。
　　猪蹄黄豆花生汤
　　食材准备：猪蹄1只，黄豆50克，花生30克，生姜1块，香葱适量，食盐适量
　　1、黄豆提前浸泡2小时，将黄豆泡发，煲黄豆猪脚汤，黄豆要放多点，汤水更浓郁更好喝。花生浸泡30分钟备用。
　　2、用镊子把猪蹄上的杂毛拔干净，也可以放炉火上烧一下。把猪蹄冲洗一遍，剁猪蹄的时候会沾有一些碎骨，要洗干净，冷水下锅，放入几片姜，放入葱结，大火煮开，煮出血沫后把猪脚捞起用清水再冲洗一遍。
　　3、把焯水后的猪蹄放入汤锅里，放入泡好的黄豆和花生，加入适量清水，大火煮开后转小火煮50分钟，最后放入食盐调味即可。
　　这种阴冷的天气里，来一碗又暖又美容的猪蹄汤，汤汁浓白，猪蹄软弹，好吃得停不下来。
　　如何选购猪蹄？
　　买猪蹄时，很多人不知道要买前蹄还是后蹄，前蹄是弯曲的，肉多肥大，价格比较贵；后蹄骨头多，肉少，皮薄。喜欢吃肉的买前蹄，不过用前蹄煲汤油会多一点，后蹄更适合用来煲汤。
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