拥有9万平方公里，下辖3区7旗2县的赤峰，因为高铁的开通，成为了众多老饕寻觅美食的新坐标。而久居城内的人们，也在周末纷纷出动，寻找能够刺激味蕾的新味道。今天，就看看小编能为你淘到点什么赤峰特色美食吧！ 但在此小编也要提醒，珍馐美味，切勿浪费呦 早餐很硬，要的就是个扛饿 飞机、火车、大巴车，不论你选择哪种交通方式来到赤峰，一顿丰盛的硬早餐是免不了的。驰名中外的赤峰对夹，皮酥肉香，再搭配一碗馄饨或者小米粥，甭提多得劲了。随着时代的发展，我们的对夹也开始有了更为细致的分类，纯瘦肉、肥瘦各半、双料（双份肉）、夹菜，甚至还有单纯的对夹皮。连王珞丹、马伯庸都在为家乡的对夹打call，相信这一定是你早餐的不二之选。 蒙古果子当仁不让，也是赤峰早餐桌上的常客。一壶奶茶喝得鼻尖冒汗，一份蒙古果子松软香甜，如果再搭配上一斤手把肉或者蒙古馅饼，那绝对是名副其实的硬早餐了，保证你扛到中午都不饿。 蒙餐很猛，要的就是个豪爽 到了内蒙古，怎能不吃一顿蒙餐补一补。赤峰作为传统的畜牧业大市，家畜总存栏量连续15年位居内蒙古自治区第一位，那么以牛羊肉为主的蒙餐，就在赤峰有了天然的地理优势。有好多人对蒙餐的印象停留于手把肉配奶茶，其实，我大赤峰的蒙餐丰富得很。 既然羊这么多，那我们先说羊：烤羊排，羊羯子、炭烤羊尾尖、羊盘肠、羊杂汤、酱香羊蹄、羊肉串羊咩咩对于草原上的人们来说，那就等同于主食。各个部位都有好多种做法，如果想有里有面儿，那就整一只烤全羊吧！ 说完羊，我们来说牛：烤牛排、炖牛腩、葱烧牛肚、炭烤牛窝骨、牛蹄筋除了牛肉本身，在大草原上，牛还提供着另一项重要的食品：牛奶。蒙餐桌上必不可少的各色奶制品，奶皮子、奶豆腐、奶嚼口、黄油等等，都来自于草原上的牛哞哞。 在赤峰，瘦不下来不怪你 在赤峰，不论中午还是晚上，一顿正宗的蒙餐，一定让你分分钟体会到蒙古族的豪爽与热情。 粗粮盛宴，要的就是个健康 当吃得健康逐渐成为现代人追求的目标，那么粗粮就一跃而上，成为了赤峰人餐桌上必不可少的一部分。赤峰作为传统的农业大市，农作物产量一直位居全区前列，其中敖汉还被誉为世界小米之乡。 那么粗粮在赤峰又有多少种吃法呢？首先当然是蒸熟就能吃系列，松山区的玉米、敖汉的宝国吐地瓜、巴林右旗的土豆赤峰本地产的这些粗粮，绝对是你追求健康的好帮手。除了简单一蒸，必然还有更为高端的做法：敖汉拨面、煎粘豆包、奶香玉米饼、高粱米水饭、牛肉干小米饭在赤峰，粗细搭配的吃法花样繁多，保证你营养均衡！ 说完了几个大类，我们来说点赤峰特色小吃。其实小吃不小，它们更多的是代表了一方地域饮食文化，或是特色物产。 王府土窑烤肉，要的就是个回忆 在快熄灭的炉子里放上两个土豆、红薯，闷上几个小时，那香喷喷的味道，是不是让你至今难忘。今天，喀喇沁旗的土窑烤肉，带着记忆中的香味，开启了全新的闷烤旅程。 土窑闷烤， 你童年里的味道 喀喇沁旗王爷府镇的土窑烤肉，采用磨石沟石料搭砌土窑，烤制前先用木柴加热土窑升温，然后在窑内放好石头，用锡纸将肉类、玉米、鸡蛋、红薯等食材包好，依次摆放在石头上，最后用泥巴密封，烤制20至40分钟出炉。烤好的猪肉、猪排、羊肉、羊排、鸡、鱼、土豆、红薯、玉米、鸡蛋等等，让你尽享童年时光里的美味。 达里湖全鱼宴，吃的就是个鲜美 克什克腾旗的达里湖，绝对是颜值与内涵的最佳结合体！颜值高就不多说了，在视觉赤峰公众号里随便搜搜达里诺尔，里面的美景绝对养眼。今天我们要说的是内涵：湖里的珍馐鱼。 干炸华子鱼 炭烤鲫鱼 回锅鱼片 达里湖盛产华子鱼与鲫鱼，湖鱼能够做出的名菜就多达几十种。如华子鱼的干炸、盐焗、蒜烧、香煎、香烧、清蒸、醋腌柠檬、扒什锦香草。。。。。。鲫鱼的风干片、家炖、清蒸、酱汁、当归沙参煲。。。。。。鱼籽鸡蛋、鱼籽豆腐、肉末鱼籽等等，达里湖的全鱼宴，绝对能够满足你对吃鱼的所有要求！ 看完上面的美食，你有没有觉得赤峰这座城市，绝对值得你一次光临或一生相守。 赤峰的美，不止于景色，不止于味道，更在于八千年的厚重历史，在于朝气蓬勃的现代化发展，还在于所有赤峰人日益增强的幸福感 赤峰，等你来，留你在，盼你归 我们的头条号是：线上旅游 欢迎关注，欢迎点赞，欢迎转发，欢迎留言，欢迎交流。 您的支持是我们继续写作发稿的动力！ 谢谢
王者荣耀玩家为表示自己对关鹿恋的不满，五黑闹出乌龙事件日本，这些才是值得你打卡的小众旅游圣地冬季旅游热点产品之温泉旅游更舒适优惠的私人空间，渠县山江缘大酒店盛大开业庭院，让家与自然的气场更契合永远的富老汉（小小説）成都车展别错过这几款高端车，奔驰小S宝马M坦克旗舰在内全域旅游典型案例分析强强联手！四川喜迎新大学，毕业生含金量飙升，考生有福了走进川藏9，理塘到巴塘黔桂林摄影团原始村寨侗寨龙脊加榜梯田又登TOP榜，云南这座酸酸辣辣的神仙小城，必吃