前几天还说，蒸糕的食谱分享过很多呢，昨天就有宝妈留言问有没有松软好吃的发糕配方。
　　整理了几份原来的食谱打包发给她之后，突然想起来好像没和大家分享过最经典的红枣发糕。
　　先不说味道，只看这枣红色的外形，就比一般的蒸糕更能吸引宝宝的注意。
　　我用的无核枣，直接剪碎后和鸡蛋、面粉一起打成粘稠的泥装就行，省去了剥枣核的步骤，操作更简单。
　　这份不用任何调味品，只靠红枣就足够香甜了。
　　做好的蒸糕还可以切成适合宝宝吃的大小，挤上果酱来调味，番茄酱酸香开胃，奶酪酱奶香浓郁，芝麻酱香浓细腻，都可以试试
　　搭配酱料，不仅味道丰富了，颜值还提升了一大波，口味更是变得更加丰富，多放几种酱料，即使每个尝一口，也能吃下不少呢。
　　再搭配一本香甜的牛奶，这一顿又是简单又丰富！
　　红枣蒸糕
　　红枣4颗苹果40g鸡蛋1颗面粉15g适合10个月以上对食材不过敏的所有宝宝
　　详细步骤
　　1hr苹果去皮后切小块。
　　红枣放入碗中洗净。
　　2hr红枣、苹果、鸡蛋、面粉放入料理机中打成泥。
　　面糊是非常粘稠的，可以参照下图的状态：
　　3hr蒸碗中刷油，放入一张油纸。（铺油纸是为了方便脱模，没有可以不放）
　　4hr倒入蛋糊，轻震出气泡
　　5hr盖上一个盘子或是耐高温的保鲜膜，用叉子扎出小孔。
　　6hr冷水上锅，水开后蒸1520分钟。
　　7hr关火后焖35分钟，就可以拿出来了。
　　撕去保鲜膜，倒扣脱模后撕去油纸。
　　8hr切成小块，挤上喜欢的果酱就可以开动了。
　　软软弹弹的更适合咀嚼能力不是很好的小宝宝们
　　来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长

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