当今酱酒局面一超多强，茅台之下谁称雄？这2种算好酒吗？

　　茅台之下谁敢称雄？众说纷纭，郎习一决胜负
　　近几年，在资本的炒作下，酱酒开始逐渐走进大众视野，并且在短短的时间内火爆全国，掀起了一阵酱酒狂潮。
　　而酱酒火爆的同时，也把茅台酒推上了神坛，几年前，一瓶茅台的价格可是按天涨价，用一句昨天的价格买不到今天的茅台就能彰显出茅台酒之火爆。而到了如今，茅台更是高端的代名词，政务、宴请的必备品。
　　酱酒热了，茅台热了，连带着贵州也火了起来，甚至被称为酱酒圣地。而茅台酒的核心赤水河，更是有了一条赤水河，养活千万家之称，赤水河旁大大小小的酒厂数不胜数。
　　茅台之下谁称雄？
　　当今市面上酱酒，茅台自然是无可争议的第一，但要说茅台之下谁最强，在笔者看来，非下面这2款酒莫属。
　　一、郎酒
　　在赤水河畔的二郎镇，有着中国两大酱香酒之称的郎酒，就位于此地，于茅台厂隔河相望。
　　郎酒是川派酱酒的代表，曾致力于争夺茅台酱香酒第一的位置，不过事实证明，其实力根本动摇不了茅台酱香酒第一的神座，但却是第二的有力竞争者。
　　而且郎酒在2020年之前，市场销售额一直都是保持在酱酒第二，仅次于茅台，其更有可能成为茅台之后的第二个酱香酒上市公司。
　　二、习酒
　　习酒是茅台集团旗下的子公司，位于习水县内，同样出于二郎滩，而且习酒厂区内风景秀丽，还有一个十里酒城的美称。
　　曾是贵州省内，浓香酒龙头老大，更是以收购茅台为目标，风光一时。直到1996年，宣告破产，并于98年被茅台收购，堪称戏剧化的反转。
　　后来在茅台的大力扶持下，习酒转战酱香领域，发展迅猛，2020年市场销售额突破百亿，超过郎酒，成为酱香酒市场销售第二名。这两款酒从数据上来讲，都是酱香酒第二名的强有力竞争者，至于谁更强，就看之后谁能有较大的突破，能够大大提升自身收益。
　　但在笔者看来，一款好酒的定义在于，能让人喝得起、喝的放心。上面这些大牌酒主攻的都是高端市场，其一些低端产品质量良莠不齐，且在品牌的加持下，比别的同品质白酒价格还要贵上一些，当做日常口粮酒着实喝不起啊。
　　好酒不止大牌有
　　其实，很多内行老酒鬼，挑口粮酒从来都不挑大牌子酒，都是精挑细选那些老牌子酒地方酒，这些酒口感醇厚，酒香勾人，一点都不比那些大牌酒差。比如下面这2款，都是从老酒鬼那里得来的优质口粮首选酒。
　　一、赖九禾私藏酒
　　酒厂位于茅台厂河对岸，于茅台也算是亲家关系。
　　其酿酒人曾传政，于茅台厂内学习酿酒几十年，其酿酒风格倾向于茅台，酿酒原料跟茅台也同源共流，在传承自茅台的酿酒技艺下，成酒后的赖九禾私藏酒口感醇厚，酒香馥郁，入口浓郁酱香味爆开，随后又散发出复合香味，窖、焦、糊、蜜香味繁杂，却又层次协调。
　　不过其在酿酒时，为了提升酒质，投入了大量资金成本，以至于后期宣传时，周转不足，最终只在附近地区进行小规模广告投放，不过就算如此，其凭着不俗的酒质，还是在附近地区里收获的良好的口碑，不少人都会在家中囤放一些，当做口粮酒来喝。
　　二、平坝窖酒
　　平坝窖酒是兼香型白酒，产于平坝县，其独特的小曲糖化、大曲发酵工艺，酿出的酒具有浓郁酯香，又有药香。
　　其凭着独特酿酒工艺，曾在80年代风光过一段时间，但是之后发展也不知怎么的，就没落了，甚至到如今，其在本地的名气都不怎么出名。
　　但其口感顶尖，酒体有股老酒味，有丝丝芒果陈香，且回味醇甜，不过现在很难买到真酒。