美丽的江西风景

　　江西地形以丘陵山地为主，盆地、谷地广布，具有亚热带温暖湿润季风气候。江湖众多，以鄱阳湖为中心呈向心水系。又是中国南方红壤分布面积较大的省区之一。植被以常绿阔叶林为主，具有典型的亚热带森林植物群落。地质与地貌地质构造上，以锦江信江一线为界，北部属扬子准地台江南台隆，南部属华南褶皱系，志留纪末晚加里东运动使二者合并在一起，后又经受印支、燕山和喜马拉雅运动多次改造，形成了一系列东北西南走向的构造带，南部地区有大量花岗岩侵入，盆地中沉积了白垩系至老第三系的红色碎屑岩层，并夹有石膏和岩盐沉积；北部地区形成了以鄱阳湖为中心的断陷盆地，盆地边缘的山前地带有第四纪红土堆积。这是造成全省地势向北倾斜的地质基础。
　　江西省，是我国的一个省级行政区。它的简称是赣，这是因为在江西省内流淌着一条长长的河流，叫做赣江。赣江是江西省境内最大的河流，它发源于武夷山脉，浩浩荡荡地穿过整个江西，最后一股脑地注入了我国最大的淡水湖鄱阳湖中。
　　江西自古就以人杰地灵而著称。
　　在古代，唐宋八大家个个学富五车、才高八斗，而江西便独占其三。欧阳修、王安石、曾巩三位文学家、政治家，他们都出自江西。
　　步入现代，江西依然人才辈出，杂交水稻之父袁隆平、史学泰斗陈寅恪以及中国首位铁路总工程师詹天佑，也都出自江西。
　　江西的山水风景也是很美的。
　　素有匡庐奇秀甲天下美誉的庐山、世界自然遗产地的三清山以及道教圣地龙虎山，都是美不胜收、让人流连忘返的名山；
　　候鸟的天堂、中国第一大淡水湖鄱阳湖、中国最美乡村婺源也都在江西境内。
　　哦，对了，举世闻名的千年瓷都景德镇、江南三大名楼之一的滕王阁以及宋代四大书院之一的白鹿洞书院，它们也都在江西呢。
　　江西美食
　　赣州荷包胙
　　荷包胙是江西南康和大余的地方传统名吃，也被称为状元菜，闻起来既有荷叶的清香，又有猪肉的肉香和糯米的幽香，让人食欲大增，吃起来软糯酥烂，肥而不腻，真的是别有一番风味呢！
　　江西辣椒饼
　　在南昌，辣椒饼已经不是很常见的美食了，吃过的人也已经不再年轻，但却让吃过的人念念不忘。辣椒饼有甜辣、微辣、和变态辣，吃起来软软糯糯，夹杂着各种辣椒面，又辣又好吃。对于喜欢吃辣的朋友来说，可以尝试一下变态辣，看看江西人到底是多能吃辣。
　　广丰廿四都糖糕
　　廿四都糖糕是上饶广丰区最古老、最传统的一种民间特产之一，每逢过节过年吃糖糕具有甜甜蜜蜜、团团圆圆、和和美美的寓意，吃起来嫩滑可口，老少皆宜，营养丰富。既有味蕾的传承，更承载了广丰传统的民俗文化。
　　广丰灰碱糕
　　灰碱糕是广丰民间的地方小吃，按照传统习俗，灰碱糕是七月半是祭奠祖先时必备的一道美食。灰碱糕可以直接煮着吃也可以和鸡蛋炒着吃，都是非常好吃的哦
　　吉安酱饼
　　吉安酱饼是吉安市的名小吃，江西四大饼之一，尽管看起来并不是很美味，但却倾注了吉安人对生活的热爱，也是吉安人智慧的结晶。吉安酱饼是三伏天里江西美味，保存时间久，平时可以做零食吃，也可以用来招待客人，是吉安人舌尖上的故乡。
　　婺源汽糕
　　汽糕是婺源特色小吃，也是婺源人挥之不去的乡愁。汽糕做法简单，却非常好吃，汽糕分为厚汽糕和薄汽糕两种，厚汽糕吃起来松软可口，薄汽糕吃起来柔韧弹牙，咬上一口，真的是唇齿留香，好吃！