釉是覆盖在陶瓷制品表面的无色或有色的玻璃质薄层。不同的釉有不同的颜色,釉的颜色就称为釉色。 瓷器的釉彩开始比较单一,随着瓷业的发展与科技进步,由开始的一种釉彩的素瓷发展到多种釉彩的彩瓷,详细区分名称很多。 青釉是瓷器最早的颜色釉。所谓青釉,颜色并不是纯粹的青,多为青中泛黄、泛灰或者泛绿。 有:月白、天青、粉青、梅子青、豆青、豆绿、翠青等20多种派生的青釉颜色。 青釉成熟于康熙,经过雍正的发展,在乾隆年间达到精致,应该说这一时期的青釉瓷的稍早技术已经达到了历史最高峰。 青釉特点为釉色古雅、沉稳,釉面均匀、滋润,釉质坚致、细腻。