小暑过后，即将迎来伏天，夏天是炎热的，路边的大树上传来阵阵的蝉鸣声，闷热的天气让人汗流浃背，夏天是有趣的，宅在房间里，吹着空调，吃着各种消暑美食，清清爽爽，冰冰凉凉，那是一件多么美好的事情。
　　夏季有三宝，西瓜、空调和雪糕。又甜又多汁的西瓜，解渴又过瘾，简直是夏季酷暑的克星。西瓜的含水量高达94以上，并且还富含果糖、钾盐、氨基等营养成分，具有清热解暑、止渴除烦。
　　家里买西瓜经常吃不完，放在冰箱容易滋生细菌，所以我都会用剩下的瓜肉做一些小甜点。今天分享一道简单易做的西瓜糯米糕，香甜软糯，透着西瓜的清香，是一款充满夏天味道的甜点，大人小孩都喜欢吃。
　　西瓜糯米糕
　　食材准备：西瓜一碗，糯米粉半包，奶粉50克，白糖适量
　　1、把西瓜肉切成块，去掉西瓜籽，放入搅拌机里搅拌成西瓜泥，将西瓜泥和糯米粉、奶粉、白糖混合在一起搅拌均匀。如果没有奶粉可以用牛奶代替，用牛奶要把西瓜汁减半，最后搅拌出的面糊是比较浓稠的。
　　2、油纸上刷上一层油，也可以用耐高温的保鲜膜，将油纸铺在盒子里整理好，倒入面糊。
　　3、冷水下锅，水沸腾后再用中大火蒸25分钟左右，用牙签插进去，拔出牙签时牙签不会粘着黏黏的面糊就说明蒸熟了。
　　4、把面团晾凉后取出，上面撒上熟糯米粉，放入盒子里整理一下，把表面压平，然后放入冰箱冷藏2小时。
　　最后切块就可以吃啦，喜欢吃甜一点的还可以淋上桂花蜜或者蜂蜜，冰凉可口，别有一番风味呢。粉粉嫩嫩的是不是很漂亮呢，老公看到说还以为是火腿，别说还真像，哈哈。
　　小暑后，吃雪糕冰棍不如吃它，钾含量是雪梨2倍，香甜软糯又清凉。喜欢美食的朋友们可以关注有点煮意，小编每天都会分享不一样的美食菜谱。本图文作品系有点煮意原创，您的关注、转发和评论对有点煮意是最大的鼓励和支持，严禁不良自媒体盗用，盗用必究！

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