明日大暑，有钱没钱，不懂喝这碗汤真亏了，汤鲜味美，胜过排骨汤。
　　时间过得飞快，一转眼的工夫明天就迎来了大暑，如果说小暑就是意味着夏天来了，那么大暑相对于小暑会更加的炎热。因为大暑是一年中最为炎热的节气，气温会经常出现40度的高温天气，此时家人们更应该做好防暑降温的工作。所以明日大暑，有钱没钱，不懂喝这碗汤真亏了，汤鲜味美，胜过排骨汤，明日进入大暑可别忘了喝哦！
　　俗话说得好：小暑不算热，大暑正伏天，在这一年中阳气最为旺盛的时候，饮食搭配是十分重要的，不仅要以清淡健脾为主，还要多喝汤，可以更好的给身体补充水分，增加营养。今天小编就推荐一道裙带豆腐汤，首先裙带菜的口感比海带口感嫩，其次就是裙带菜含钙量是牛奶10倍，尤其适合夏天减肥餐，只需10分钟就可以轻松搞定，不仅健康营养还好吃不长胖。具体做法如下：
　　裙带豆腐汤
　　所有食材：裙带菜、老豆腐、鸡蛋2个、枸杞少许、食用油适量、食用盐适量
　　第一步：先起砂锅，锅中加入适量食用油，待油温热时，打入2个鸡蛋，待鸡蛋定型后，就可以翻动鸡蛋进行煎至，煎至鸡蛋两面微焦，备用。
　　第二步：取一空盆，盆中加入适量清水，接着将买来的裙带菜放入盆中，将裙带菜泡发泡软，捞出改刀切小段，然后清洗干净，豆腐改刀切小块，备用。
　　第三步：待鸡蛋煎好后，在砂锅中加入适量100度的开水，待水沸腾后，接着将泡发的裙带菜和切好的豆腐块放入砂锅中，煮至大约3分钟左右，即可。
　　第四步：煮好后，再加入适量食用盐和少许枸杞，搅拌均匀，即可关火出锅。这道裙带豆腐汤就做好了，汤鲜味美，营养丰富，胜过排骨汤，家里老少都爱喝哟！
　　光盘贴士：建议裙带菜不要泡太多，很少一点就可以泡发10倍左右。还有需要注意的一点就是，煎好的鸡蛋一定要加100度的开水，因为这才是让汤汁变得浓郁，变得奶白色的汤汁哦！
　　大家都看到这里了，辛苦大家了，首先感谢大家一如既往的关注和阅读，我是光盘食客，我会用心去做好每一道属于自己的美食，再次谢谢你的关注和阅读！

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