顾客到店进行投诉首先是对品牌认可的希望能得到重视

　　怎么才能管理好一个店面？围绕着这个主题思想，本文搜集了各门店运营管理的方法总结出以下几个方面：
　　一目标管理
　　店铺开门做生意，第一看的就是业绩。没有目标就相当于自然经营，做得好不好，全凭感觉。科学的设定销售目标，才能落地执行。设定目标，一定要依据SMART原则，指的是具体的、可以衡量、可以达成的、有依据、有时间限制的。
　　销售目标制定后，要进行目标的分解，时间分解、人员分解、任务分解，具体目标落实到个人。店长再通过任务情况，指导员工具体操作方法，比如拦截、接待、销售技巧、会员回访等等，还要通过激励政策，将员工的激情、销售状态调动起来，才能按照店长预想的目标发展，最终达成指标。
　　二晨会管理
　　一日之际在于晨，晨会相当于一台推土机：一推士气，二推业绩，是决定销售目标的关键。早会上把员工激情调动起来，这一天销售工作才能有一个良好的状态。
　　早会内容总结前一天的销售状况，制定当天的销售目标并进行分解，让各位员工报自己定出的目标，早会上一定要添加激励，店长对表现优秀的个人进行表扬等。
　　三流程管理
　　一流的流程可以武装三流的员工，流程对于店长来说，就是复制的工具。销售人员按照服务流程进行客户服务，确保了服务的质量，也让新员工快速掌握销售的方法。
　　店面运营流程管理提升管理效率，比如店铺营业流程，确保店铺的正常营运，店长对店铺营业前中后工作要熟悉，能加速店长的工作管理效率。流程管理实际就是工作管理，按照流程做，不断的检查、修改完善，从人的复制，到店铺复制，能产生极大的收益。
　　四问题分析
　　店长不仅要掌握发现问题的能力，同时要具备问题分析能力。分析问题的工具鱼骨图。
　　（1）作用：研究问题、逻辑排序、整体审视；
　　（2）标准：鱼头为核心问题、鱼刺为问题关键要素；
　　（3）经验：问题分析、先易后难、假设验证。
　　五经营数据分析与销售策略调整
　　1、为什么要进行店面数据分析？
　　（1）数字是店铺的温度计快速诊断店铺问题的关键；
　　（2）数字最客观、会说话、速度快、来决策；
　　（3）案例：信息化管理让小肥羊遍地开花；
　　（4）店铺的基本数字：营业额、库存、订货额、毛利、货品回转周数、坪效率、人效率、入店率、连带率。
　　2、店面盈亏平衡
　　（1）销售盈亏平衡点销售总成本平均毛利率；
　　（2）销售总成本产品成本店面租金装修物品折旧人员工资水电税；
　　（3）平均毛利率（总零售价总进货价）总零售价。
　　3、如何根据门店数据分析，有效进行货品调整，降低库存？
　　（1）畅滞销款分析：畅滞消款分析是单店货品销售数据分析中最重要的数据之一；
　　（2）单款销售生命周期分析：及时反馈营销信息，有效制定安全库存策略；
　　（3）营业时间分析：合理调整工作时间和安排，能有效促进员工工作激情和销售增长；
　　（4）老顾客销售贡献率分析：特别是持我们品牌VIP卡的顾客；
　　（5）员工销售能力分析：个人业绩分析客单价分析，以便对症下药。
　　4、建立完善的门店报表系统
　　（1）信息化管理系统；
　　（2）建立完善的报表制度；
　　（3）正确使用各种《销售日周月报表》。
　　5、客户分析
　　（1）分析工具：《月客户状况分析表》和《月客户状况对比表》；
　　（2）了解客源的动态变化及潜力，以便采取差异销售对策、产品对策、服务对策。
　　6、收支分析
　　（1）分析数据：总营业收入、总成本、产品成本率、劳动成本率、费用成本率、平均客单价；
　　（2）月收入、成本、成本额及其他经营数据；成本额是否正常？促销活动是否奏效？原因？
　　7、产品分析
　　分析数据：销售份数、销售百分比、顾客欢迎指数、销售额、销售额百分比、销售额指数。
　　六修炼绝对成交
　　如何提升绝对成交能力？成交是问出来的，问对问题赚大钱。成交的关键在于要求，顾客对货品已经没有其他异议时，我们应该及时向顾客提出成交的请求，比如说：您是刷卡还是付现？您是戴着还是我帮您包起来？
　　成交绝技一：假设成交法
　　成交绝技二：二选一成交法
　　成交绝技三：分解决定成交法
　　成交绝技四：61问题成交法
　　成交绝技五：反败为胜法
　　七投诉应对技巧
　　顾客到店进行投诉，首先是对品牌认可的，希望能得到重视并且能得到解决。
　　处理投诉的流程与技巧为：顾客到店投诉，首先是考虑找一个安静的位置，避免影响店铺其他顾客选购商品；让顾客坐下来，安抚顾客的情绪，表示同情遭遇，拿出笔记本和笔，认真听顾客阐述问题；
　　奉上茶水，让顾客先讲问题，边听边记录；顾客讲完后重述一次你听到的信息，与顾客进行确认（认同顾客感受）；向顾客阐明解决态度，提出关键点发问，最后根据相关的规定，协助顾客处理问题，最后表示感谢顾客的理解，并且送出出乎意料的惊喜。