小米的食疗作用
　　小米味甘、咸、性凉；入肾、脾、胃经；（陈粟米味苦，性寒）具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效；主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。（陈粟米能止泻，解烦渴）
　　宝宝吃小米的推荐做法
　　小米粥
　　宝宝胃不好、消化不良，平时就可多熬些小米粥。对于生产后急需调养身体的妇女，需要滋阴养血的女性来说，则可以加上一点红糖或者放几颗红枣。
　　材料：1杯小米、两杯水。
　　做法：
　　1。小米洗净沥干后倒入沸水中；
　　2。煮至沸腾后，可以加红枣、红薯、红糖进去，转小火，焖煮20分钟，就可以了；
　　3。如果想要让粥更稠一点，可再多煮10分钟。
　　小米焖饭
　　和大米相比，小米含有更加丰富的蛋白质以及胡萝卜素，维生素B1的含量更是位居所有粮食之首。煮大米饭时可多加点小米，或者是单独做焖饭。
　　材料：1杯小米、2杯水、14茶匙盐、2汤匙奶油（可选）。
　　做法：
　　1。在一个干燥的煮锅中倒入洗干净的小米（先不加水），用中火加热45分钟，直到小米变成金黄色；
　　2。然后加入水和盐，搅拌均匀，煮至沸腾；
　　3。转小火（倒入奶油，可选），煨炖15分钟，让小米充分吸收水分；
　　4。关火，焖10分钟。

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