防治面神经炎药膳

　　防治面神经炎十药膳方
　　本病是一种常见的周围神经疾病，多发生于青壮年，目前发病原因不详，可能与病毒或风湿性损害有关。麻痹症状，常只发生于一侧面部，表情动作消失，前额无皱纹，眼裂扩大，鼻唇沟变浅，口角下垂，笑时更为明显。本病中医称面瘫，由于气血不足，面部遭受风寒热邪侵袭，使经络凝滞，筋脉失养而发生，证见风热风寒两型。用祛风通络的药膳调养，风热型者加辛凉药物，风寒型者加辛温药物患者可选用下列各方，配合治疗，不妨一试。
　　二芍全虫炖金龟
　　配方：赤芍、白芍各10g，全虫6g，金龟1只（约300g），料酒20mL，姜、葱、盐各适量。
　　制作：赤芍、百芍润透切成薄片；全虫烘干打成细粉，金龟宰杀后去头尾、内膜及爪，放入炖锅内，抹上盐、料酒，加入姜、葱、赤芍、白芍，把全虫粉抹在龟肉上，加水600mL。盛有金龟的炖锅置于武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟即成。每日1次，每次吃龟肉50g，喝汤。
　　功效：滋阴补血，祛风通络。用于面神经炎患者用尤佳。
　　川芎附子炖羊肉
　　配方：川芎10克，附片15克，全虫6克，羊肉300克，姜10克，葱15克，料酒、盐适量。
　　制作：川芎润透切片；附片洗净去杂质；全虫烘干打成细粉；羊肉洗净切成4厘米见方的块；姜切片，葱切段。羊肉放炖锅内，加入川芎、附片、姜、葱、盐、料酒，注入600毫升水。炖锅置于武火上烧沸，同文火炖煮40分钟即成。每日2次，吃羊肉50克，把全虫粉分两次用羊肉汤送服。
　　功效：补益气血、活血通络，面神经炎风寒型患者用有良效。
　　防风炖墨鱼
　　配方：防风、钩藤各10克，僵蚕、夏枯草各15克，全虫6克，鲜墨鱼300克，姜、葱、盐个适量。
　　制作：防风浸透切片；钩藤及夏枯草洗净，全虫、僵蚕烘干分别打成细粉；用纱布包装好，姜切片，葱切段。墨鱼、僵蚕、防风、钩藤、夏枯草，同放炖锅内，加入姜、葱、盐、注入水600毫升。炖锅置于武火烧沸，再用文火炖煮30分钟即成。每日1次，每次吃墨鱼50克全虫粉分两次用汤吞服。
　　功效：祛风通络，滋阴补血。用于面神经炎风热型患者尤佳。
　　莶草乌鸡汤
　　配方：豨莶草，当归各20g，红花、桃仁、全虫各6g，鸟鸡1只（约500g），姜、葱、盐各适量。
　　制作：豨莶草、桃仁、红花、当归各味药洗净，当归切片或节；乌鸡宰杀后去毛，内脏及爪；全虫烘干打成细粉；豨莶草、桃仁、红花、当归，装入纱布内扎紧口。乌鸡放入炖锅内，加入药包，放入姜、葱、盐，注入水600mL。炖锅置于武火上，烧沸，再用文火煮45分钟即成。每日1次，每次吃乌鸡肉50g，全虫粉分两次用乌鸡汤送服。
　　功效：行气活血，用于而神经炎患者疗效确切。
　　当归桃仁炖鹧鸪
　　配方：当归10g，桃仁6g，鹧鸪2只，姜、葱、盐各适量。
　　制作：当归洗净切5cm的节；桃仁去杂质洗净，鹧鸪宰杀后去毛、内脏及爪；姜切片、葱切段。鹧鸪放在炖锅内抹上盐，加入姜、葱、桃仁、当归，加入水300ml，炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟即成。每日1次，每次吃鹧鸪1只，喝汤。
　　功效：祛风活血，用于面神经炎患者尤佳。
　　全虫鳝鱼汤
　　配方：当归10g，红花6g，全虫6g，鳝鱼300g，姜、葱、盐各适量。
　　制作：全虫烘干打成细粉；鳝鱼去骨及头尾，切15cm长的段；当归洗净，切片；红花洗净，鳝鱼段放入炖锅内，加入当归、红花、姜、葱、盐，注入水600mL。炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟即成。每日1次，每次吃鳝鱼50g，用汤吞服全虫粉的一半。
　　功效：祛风补血。用于面部神经炎患者尤佳。
　　芎菊粥
　　配方：川芎10g，菊花6g，粳米250g。
　　制作：川芎洗净切片；鲜菊花洗净去杂质；粳米淘冼干净，粳米放炖锅内，放入川芎、鲜菊花，水800ml。炖锅置于武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。每日1次，每次吃粥80g。
　　功效：疏风清热，活血行气。用于面神经炎患者食用有良效。
　　牛奶生地牡蛎饮
　　配方：生地15g，牡蛎100g，牛奶250g，白糖20g。
　　制作：生地切片，牡蛎肉洗净切片，牛地、牡蛎，同放炖锅内，加入白糖，注入水200ml，炖锅置武火上烧沸，用文火煮25分钟，再加入牛奶即成。每日1杯，喝牛奶吃牡蛎肉。
　　功效：平肝潜阳，软坚散结。用于面部神经炎患者疗效确切。
　　天麻蒸乳鸽
　　配方：天麻10g，红花、桃仁各6g，乳鸽2只，姜、葱、盐各适量。
　　制作：天麻润透切片；红花、桃仁洗净，乳鸽宰杀后去毛，内脏及爪；姜切片，葱切段，乳鸽装入蒸杯内，放入天麻、红花、桃仁、姜、葱、盐，注入水200ml。蒸杯置武火上，用大气蒸笼内蒸40分钟即成。每日1次，每次吃乳鸽半只。
　　功效：平肝熄风，祛风定惊。用于面神经炎患者有良效。
　　干姜羊肉粥
　　配方：生姜10g，羊肉50g，粳米250g，盐3g。
　　制作：干姜切细丝，羊肉洗净切丝；粳米淘洗干净去泥沙，干姜、羊肉、粳米、一同放入锅内，置武火上烧沸，再用文火煮45分钟即成。每日1次，早餐食用。
　　功效：温中逐寒，回阳通脉。用于面神经炎风寒型食用。