工具材料
　　aclasstaghrefwiki10352ICaZqzi。html井冈a山豆皮500克、五花肉50克、大蒜、小米椒、青椒、红椒、青蒜苗、高汤、酱油、盐、糖
　　操作方法
　　01：hr先起油锅，将油烧到五六成热转小火，这时下入豆皮快速过油，当豆皮成金黄色时立即捞出。
　　02：hr之后加入温水泡20分钟，彻底泡发豆皮。
　　03：hr接着将五花肉切片，大蒜、小米椒和青红椒斜切段，青蒜苗改刀备用。
　　04：hr之后热锅起油，下入五花肉片煸出油香。再加入蒜片、小米椒和青红椒炒出香味。
　　05：hr接着加入高汤煮开，加入泡发好的豆皮。
　　06：hr最后加入酱油、盐、糖调味，出锅前加入青蒜苗。这样就完成啦。

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