对于葡萄深加工企业来说，葡萄籽也是个麻烦事，做罐头酿酒前，都得先把葡萄籽弄出去，葡萄籽不仅没有价值，而且成了负担。不过，河北省蔚县欣奇典生物科技有限公司现代化的大型食用油加工厂却把这种废料变成了赚钱的宝贝。
　　葡萄籽蕴含丰富的营养成分，比如原花青素含量在4左右，亚油酸含量在70左右，还有维生素E、维生素A、各种矿物质。壳内的小仁可以榨出食用葡萄籽油。要榨出油，对葡萄籽的湿度、压榨温度还有机械设备，都有很高的要求。
　　刚榨好的葡萄籽油呈墨绿色，还有葡萄的清香味。100斤葡萄籽可以压榨出10斤葡萄籽油，出油率大概在812。每吨2万元左右。因为成本相当低，所以挺赚钱。
　　榨出的第一道油，俗称毛油，不能直接食用。在欣奇典公司，毛油被脱酸、脱水、脱胶、脱色、脱嗅、脱蜡，最终出厂。6道工序后的葡萄籽油，颜色比毛油清澈透明，几乎没什么味道，和花生油一样。不过，把这两种油放到冰箱里5摄氏度条件下冷藏5个小时后，花生油变白了、凝固了，葡萄籽油却没有凝固。这与不饱和脂肪酸的含量有关。葡萄籽油的不饱和脂肪酸含量高达90。如今，葡萄籽油的营养价值和医疗作用已经得到国内外医学界、营养学家的普遍认可。
　　欣奇典还生产亚麻籽油、南瓜籽油、月见草油、枸杞籽油、线麻籽油、沙棘籽油、琉璃苣油、黑加仑油、核桃油、杏仁油、叶黄素粉、玉米黄质等。每公斤价格：枸杞籽油1200元；核桃油健脑，75元；沙棘籽油降3高，700元，线麻籽油45元；月见草油65元。

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