豌豆的粗纤维含量是很高的，不仅可以增强人体的免疫力，还有防癌致癌的功效，豌豆中的粗纤维可以促进大肠的蠕动，能够帮助人们排出身体的垃圾，而且中医还认为豌豆可以补中益气，是解毒的利器。那么豌豆粉和米粉如何辨别呢？下面就跟着本站小编一起来看一下吧！
　　豌豆粉和米粉如何辨别
　　1、豌豆粉和米粉的外观区别
　　首先，在外观上面，豌豆粉和米粉相对来说没有太大的区别，因为都是白色的粉末状，豌豆是经过去皮，磨碎之后，通过相应的碾磨等过程制作的，而米粉则是通过对大米进行一系列的加工而成的，所以相对来说从外观上面没有太大的区别，当然可以通过气味来进行辨别，豌豆相对来说会带有一种豌豆的气味，可以通过这样子的方法来进行区分，大家在平常的时候也要尽可能地分辨好。
　　2、豌豆粉和米粉的营养价值区别
　　豌豆粉和米粉的营养价值都非常的高，对于我们的身体来说都是有非常好的滋补作用，豌豆粉里面含有很高的维生素等营养元素同时也能够帮助我们的身体器官进行一定的提升，而米粉则非常适合一些纪比较大的人吃，因为相对来说能够更好地促进肠胃的功能，对于营养的吸收和消化也是有一定的促进作用，而且很多人可能都吃过豌豆粉，它是云南昆明的一种小吃，相对来说还是比较流行的。
　　3、豌豆粉和米粉的吃法区别
　　豌豆粉和米粉在吃法上面的区别则并不是特别的大，二者都可以通过加入一定的热水进行搅拌，之后就可以配好为羹，当然，在配置的时候就一定要注意好量的问题，豌豆粉和米粉都不能放过多的水，太过于稀的话是会影响到口味的，那样子不仅会影响到口感，同时也会影响到营养的吸收。
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