羊肚菌味道鲜美口感鲜嫩，并含有多种氨基酸和矿物质能补益脾胃也能补中益气，那么什么是羊肚菌呢？下面就一起随本站小编来了解一下吧。
　　羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。羊肚菌（Morchella），又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高，因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而，当火灾被控制后，在同一个地区内，它的生长数量会年复一年地减少。
　　羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。野生羊肚菌，子实体较小或中等，614。5cm，菌盖不规则圆形，长圆形，长46cm，宽46cm。表面形成许多凹坑，似羊肚状，淡黄褐色，柄白色，长57cm，宽粗22。5cm，有浅纵沟，基部稍膨大。羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的菌柄组成。菌盖表面有网状棱的子实层，边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空，表面平滑或有凹槽。
　　羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有年年吃羊肚、八十照样满山走的说法。
　　羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。
　　羊肚菌的营养也相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20、粗脂肪26、碳水化合物38。1，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1。76。因此，有人认为是十分好的蛋白质来源，并有菌中之王的美称。
　　人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为必需氨基酸。
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什么是羊肚菌羊肚菌味道鲜美口感鲜嫩，并含有多种氨基酸和矿物质能补益脾胃也能补中益气，那么什么是羊肚菌呢？下面就一起随本站小编来了解一下吧。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸……金瓶梅李瓶儿的故事嫁给西门庆斗不过潘金莲被陷害而《金瓶梅》这本书我想绝大多数人都并不陌生，由于太过于香艳曾被列入世界十大禁书之中，其中的男女主人公便是西门庆和李瓶儿了，也是继潘金莲之后西门庆最为宠信的女人。那么关于她又有着怎……6步搞定麦克风，别再说不会用啦你在唱歌的时候使用麦克风是有诀窍的。应该说有一些注意事项。今天就要来教大家如何使用麦克风。如果你是表演者的话，这些注意事项也要看第一，那么麦克风应该做什么呢，打开电源……电脑系统更新节奏为何感觉比手机还快？究竟有没有必要更新？系统更新是一件非常常见的事，不管是手机还是电脑，都会不定期进行更新维护，毕竟以目前的科技水平，做不到任何完美的系统，各种BUG应有尽有，所以系统更新一是为了维护系统修复各类问题……初尝Gasket结构达尔优A87pro客制化机械键盘一、关于Gasket结构关于客制化机械键盘圈里的Gasket结构，在几年前还是比较小众化的！近两年慢慢的被更多的用户所接受！近期我就入手了一款Gasket结构的客制化机械……家有贤妻家有贤妻作词：顾颖【Do艺术馆】293歌词我骄傲家有贤妻，把我供成了皇帝。开心时喂我吃梨，撅嘴时照样洗衣。我自豪家有贤妻，让我在……人生处处是考场每个人都希望自己的一生能够一帆风顺地抵达理想的彼岸。可实际上这个愿望并不容易实现，在实际的生活道路上，谁都会遇到砾石，遇到荆棘，都会经历曲折，经历坎坷。人生中，学习考验过……潮流复古经教你几招速成法则对于身材处在一个平均水平的姑娘来说，这真的是个很值得庆幸的事情。这也就意味着你可以大胆穿出复古风了，因为身材受到的那些禁忌你都可以不用理会，只需要记住这几招就行喔！复古风……保护性造句用保护性造句大全1。如同沙漠中的堡垒，一片墙体并不仅仅是一个保护性的屏障，而且是一个精神的桥头堡，在不断变化着的城市中清晰地肯定着自身的存在，并拒绝任何社区的预先关注。2。通过分析得出，……尼康发布APSC画幅微单相机Z30，机身售价4799元今天，尼康正式发布了APSC画幅微单数码相机Z30，这款相机是定位比Z50更低的入门级微单，机身售价为4799元，7月14日正式开售。尼康Z30保持了Z系列小巧便携的机身……春天孩子长个黄金期，常吃8大补钙菜，含钙高，易吸收助成长春季是大自然万物复苏的时节，也是孩子长个的黄金期，春季饮食，要注意多补充维生素D和微量元素，促进钙吸收，建议给孩子多吃这8大补钙菜，含钙量高，做法简单易学，多做给孩子吃，易吸收……轻熟龄肌们的养颜法宝，好用不错的精华安利，让你的皮肤越来越好轻熟龄肌们的养颜法宝，好用不错的精华安利，让你的皮肤越来越好！lamer浓缩修护精华露使用感：偏厚的粘稠质地，强大的修复效果，可以说是炒鸡升级版的小棕瓶。但这款精华……